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	du 19 mai 2005	L'ÉVÉNEMENT

LE CHIFFRE DE LA SEMAINE

160 euros

À Londres, Bernard Yeoh, propriétaire du restaurant chinois Kai, n'a pas hésité à facturer 160 E le bol de soupe 'Bouddha saute au-dessus du mur' aux ailerons de requin. Le restaurant en vend 2 par mois en moyenne. zzz22v zzz26v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2925 Hebdo 19 mai 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE