du 19 mai 2005 |
VIE PROFESSIONNELLE |
À L'INITIATIVE DU SYNHORCAT
Les élèves du CFA Médéric ont participé à l'opération Don du sang
Michel Bessiere entouré des
élèves et des responsables du CFA Médéric, pour une opération citoyenne mettant en
avant la générosité du secteur CHR.
Nous voulions associer la profession à une
action humanitaire, montrer la générosité de nos jeunes", confie Michel
Bessiere. Ainsi, du 3 au 8 mai, des élèves du Centre de formation d'apprentis Médéric
de Paris se sont relayés sur le parvis de l'Hôtel de Ville, sous la tente de
l'Établissement français du sang, à l'occasion de la Collecte nationale de sang. En
partenariat avec la directrice du CFA, Annie Bourdil, des apprentis salle et cuisine ont
distribué des pâtisseries, des cakes, des boissons chaudes et froides aux quelque 400
donneurs qui se sont succédé quotidiennement. "Pour ces élèves, la découverte
était également celle du monde médical, de prendre conscience de ce que représente le
don du sang. Le relationnel qu'ils ont eu avec les gens a été enrichissant pour
eux", ajoute le récent président de la commission promotion communication du
Synhorcat. Le syndicat évoque ici une "association de coeur, mettant en avant la
formation et l'apprentissage dispensés des écoles et des entreprises, et valorisant le
secteur CHR par la qualité des produits proposés". À renouveler.
Sy. S. zzz68v
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L'Hôtellerie Restauration n° 2925 Hebdo 19 mai 2005 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE