Actualités

	du 05 janvier 2006	BRÈVES

Légion d'honneur : promotion du 1^er janvier 2006
Jean-Pierre Haeberlin, Auberge de l'Ill à Illhaeusern (68), Daniel Boulud, Restaurant Daniel à New York, Laurence Parisot, présidente du Medef, André Cointet, propriétaire à la tête d'hôtels franchisés Accor, Cécile Bonnefond, présidente de Veuve Clicquot, Jean-René Buisson, président de l'Ania (Association nationale des industries alimentaires), Antoine Zanaboni, secrétaire général du CHR 13, Jean-Claude Irondelle, ancien directeur de l'Hôtel du Cap Eden Roc à Antibes (06), Jean Bertelet, ancien vice-président d'établissements hôteliers, et Michel Arnoult, président de Metro France figurent parmi la promotion du nouvel an de l'ordre national de la Légion d'honneur. zzz18p

Bien gérer un projet de travaux dans un CHR
Un stage visant à préparer un projet de travaux dans un CHR est organisé à Paris par le Cefiss le 18 janvier 2006. Ce stage s'adresse aux exploitants, créateurs et repreneurs de CHR qui ont un projet de travaux de rénovation ou de mise en conformité. Ce stage fera le point sur les obligations et les procédures à respecter, les acteurs, les pièges à éviter, les problèmes d'assurance et de responsabilité, etc. Le programme de la formation et le dossier d'inscription peuvent être téléchargés sur le site internet du Cefiss www.cefiss.com Les abonnés du journal L'Hôtellerie Restauration bénéficient d'un tarif préférentiel de 585 E HT au lieu de 635 E HT.
Informations et inscriptions auprès du Cefiss (F. Barthélémy au 0820 900 112). zzz22v

Starbucks gagne son procès
La société chinoise Shanghai Xingbake Coffee a été condamnée par un tribunal de son pays à verser 53 000 E de dommages-intérêts à la chaîne américaine Starbucks dont elle avait 'imité' le logo et la marque dans près de 300 points de vente. La procédure a duré 2 ans. zzz22v

Les e-brochures Relais & Châteaux
Relais & Châteaux entame la nouvelle année en mettant en ligne ses e-brochures thématiques : nouveaux membres, relais gourmands, spa et beauté, et esprit golf. Des brochures téléchargeables en intégralité sur www.relaischateaux.com  zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2958 Hebdo 05 Janvier 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE