Actualités

	du 30 mars 2006	ÉDITO

Le bruit et l'image

Avant toute décision grave, les hommes politiques devraient relire dans La République de Platon le fameux dialogue de la caverne entre Glaucon et Socrate. Ils se souviendraient que seule la lumière est capable de guider l'intelligence de l'homme, alors que la pente naturelle de ce dernier le pousse à demeurer dans l'ombre confortable des ténèbres. Bref, pour poursuivre les allusions à la sagesse antique, nous préférons aujourd'hui trop souvent rester le 'valet de charrue' d'Homère plutôt que d'affronter les périples de l'Odyssée.
C'est du moins l'impression fortement perçue, particulièrement à l'étranger, d'un peuple accroché à des privilèges d'un autre âge qui, comme tout privilège, ne profitent qu'à une minorité bien décidée à maintenir le statu quo envers et contre tout.
Revenons à la situation tendue d'aujourd'hui. Dans un livre prémonitoire (Le cri de la Gargouille), Dominique de Villepin écrivit naguère : "Le pouvoir doute, le citoyen s'inquiète et l'autorité faiblit quand la rue devient le lieu d'expression de toutes les contestations… L'épreuve de force tourne presque toujours en faveur des manifestants parce qu'ils sont le bruit, l'image, le nombre visible, la couleur et la vie contre le silence gris des conseillers et des courtisans."
Voilà de saines réflexions qui ne serviront sans doute pas à grand-chose pour sauver les actuelles tentatives de réforme du marché du travail face au flot de démagogie, de complaisance médiatique, de surenchère de syndicats trop heureux de se refaire une santé défaillante à bon compte, sans oublier le traditionnel aveuglement d'une foule dont la capacité d'analyse est inversement proportionnelle au volume sonore de ses slogans.
Certes, toute décision gouvernementale est susceptible, en bonne démocratie, de provoquer le débat, et il est évident que les pistes ouvertes pour tenter de juguler le cancer du chômage sont loin de faire l'unanimité. Mais contrairement au fatalisme de naguère ("contre le chômage, on a tout essayé", soupirait le président Mitterrand), il serait peut-être utile de laisser le temps de l'expérimentation aux propositions gouvernementales, à moins de s'enfermer dans des arrière-pensées politiciennes qui font fi de l'intérêt général.
Et c'est précisément parce que la profession, loin de jouer la carte du pourrissement, poursuit envers et contre tout sa stratégie de création et de développement qu'il faut avec espoir garder. À condition que l'attention ne reste pas exclusivement focalisée sur ceux qui "sont le bruit et l'image". Comme vous le lirez dans ce numéro de L'Hôtellerie Restauration, des lauréats des Palmes du Leaders Club aux élèves vainqueurs du Championnat de France du Dessert et tous les autres, ils méritent considération et respect.
L. H. zzz80

Article suivant

Vos questions et vos remarques : Rejoignez le Forum des Blogs des Experts

L'Hôtellerie Restauration n° 2970 Hebdo 30 mars 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE