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	du 7 juin 2007	VIE PROFESSIONNELLE

ATTRIBUÉ À 80 ÉTABLISSEMENTS EUROPÉENS

Dix hôteliers aquitains certifiés 'Éco-label européen' en 2008

On saura à la mi-juin le nom des 10 établissements hôteliers retenus par le programme 'Éco-label européen des services touristiques'. Piloté par l'Union des métiers de l'industrie hôtelière de la région Aquitaine (Umihra) qui en est le maître d'oeuvre, ce projet comporte des aides financières et un accompagnement dans le but d'obtenir ce précieux sésame européen qui vise à limiter les impacts sur l'environnement tout en assurant un service de qualité.
Les principales étapes comportent : une journée de formation initiale Afnor et une formation des binômes hôtels-bureaux d'étude le 17 septembre, des diagnostics et accompagnement entre septembre et décembre 2007. Puis, de janvier à avril 2008, suivront les audits de certification. Les résultats seront présentés en septembre 2008.
Ce programme reçoit l'aide du conseil régional, de l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe) et de l'Association française pour l'amélioration et le management de la qualité (Afaq).
À titre indicatif, le coût de l'opération pour un établissement hôtelier de moins de 10 salariés - diagnostic, accompagnement, certification - revient à 3 631 E hors taxes, mais après une prise en charge par l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe), la facture sera réduite à 591 E pour l'entreprise.
Disponible depuis 2003, l'éco-label européen spécifique aux hébergements touristiques a été délivré à 80 établissements dans l'Europe des Vingt-Cinq. Or, malgré sa position de leader mondial des destinations touristiques, la France ne compte à ce jour que 4 labellisés : Best Western Monopole Métropole à Strasbourg, Best Western La Marina à Saint-Raphaël, l'hôtel Les Orangeries à Lussac-les-Châteaux, dans la Vienne, et le Regent's Garden Hotel à Paris.
Brigitte Ducasse zzz76v zzz52

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L'Hôtellerie Restauration n° 3032 Hebdo 7 juin 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE