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Menus gastronomiques à 1 000 calories, les Maîtres cuisiniers de France allègent la balance : gros succès pour la première campagne des Maîtres cuisiniers de France : 'Régaler les sens sans affoler la balance', qui s'est déroulé du 20 avril au 20 mai. Cette opération, pour "rétablir les bonnes habitudes alimentaires et prévenir l'obésité", proposait aux clients de créer le menu le plus gastronomique possible pour moins de 1 000 calories, tout compris. 60 personnes ont soumis leur menu au jury composé du docteur Jean-Pierre Wauquier du CHU de Clermont-Ferrand, de journalistes et de chefs. Les Maîtres cuisiniers de France montraient l'exemple dans leur maison avec un menu minceur gastronomique et créatif. Les médias en ont parlé, et les clients ont apprécié. La seconde édition est sur les rails.

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Élections législatives, André Daguin soutient Thierry Mariani : lors d'une rencontre à Avignon la semaine dernière, André Daguin a apporté un soutien appuyé à Thierry Mariani, député sortant UMP et candidat à la réélection dans le Haut-Vaucluse. Le président de l'Umih a chaleureusement remercié Thierry Mariani, président du groupe d'étude sur l'hôtellerie, la restauration et le tourisme de l'Assemblée nationale, pour son action en faveur de la profession, notamment lors des débats parlementaires consacrés à la baisse de la TVA en restauration.