du 05 juillet 2007 |
L'ÉVÉNEMENT |
EN BREF
Gordon Ramsay cherche restaurant pour émission de
téléréalité
Pour sa 4e saison, 'Ramsay's
Kitchen Nightmares' va débarquer en France. La célèbre émission
de Channel 4 dans laquelle Gordon Ramsay s'empare, pendant 5 jours, des cuisines
d'un restaurant qui 'ne marche pas' pour en faire une affaire rentable, cherche
en effet à tourner un épisode de la prochaine saison en France. Pour
cela, la société de production de cette émission de téléréalité
cherche des restaurants non rentables, tenus par un chef britannique ou irlandais,
et proposant une cuisine bistro, brasserie, semi-gastro ou gastro. Les candidats
intéressés ont jusqu'à fin juillet pour se manifester.
Contact :
Alex Robinson
Tél. : 00 44 207 967 1762
Alex.Robinson@optomen.com
zzz99
700 chefs lyonnais invités à
l'avant-première de Ratatouille
Pour le lancement de Ratatouille,
le nouveau film d'animation Disney.
Pixar, l'agence de communication De Comm'& d'Esprit a
lancé 700 invitations aux chefs et directeurs de restaurants lyonnais pour
une avant-première dans deux cinémas de la ville. Cette soirée, qui
aura lieu ce jeudi 5 juillet, sera suivie d'un cocktail à L'Atelier des
Chefs. zzz22v
Bordeaux : Vinexpo 2007, fréquentation
étrangère record
Malgré des désistements constatés
au niveau des réservations hôtelières, Vinexpo 2007 a clôturé
sur près de 50 000 visiteurs en cinq jours de salon. Soit 3 % de mieux que
lors de la dernière édition, avec cette année un record de participation
étrangère, le tiers des visiteurs. Particulièrement représentés,
les marchés historiques : Grande-Bretagne, Allemagne, Belgique et Pays-Bas.
On notera la venue en force de Chinois et des Coréens du Sud, aussi nombreux que les
Japonais. La Russie avec 500 visiteurs est le principal pays étranger émetteur.
La 15e édition de Vinexpo à Bordeaux aura lieu en juin 2009.
Mais auparavant, Vinexpo Asia-Pacific retrouvera Hong-Kong du
27 au 29 mai 2008.
zzz46v
zzz12
Interdiction de fumer en Angleterre
Depuis le 1er juillet, il est
interdit de fumer dans tous les restaurants et pubs d'Angleterre. Les propriétaires
devront veiller à faire respecter cette interdiction dans leur établissement
sous peine d'une amende pouvant aller jusqu'à 25 000 £ (37 038 E).
En outre, à partir de cette date, ils devront afficher un panneau sur lequel
il est inscrit de manière très visible pour les clients : "Interdiction
de fumer - Fumer dans cet établissement est contraire à la loi"
sous peine d'une amende de 1 000 £ (1 480 E) .
zzz99 zzz22
Les côtes de Saint-Mont devient
Saint-Mont
Le Comité national de l'INAO lors de
sa séance du 30 mai 2007 a entériné à l'unanimité
le remplacement du nom 'côtes de Saint-Mont' par celui de Saint-Mont.
Cette mesure est applicable immédiatement sur tous
les millésimes commercialisés.
zzz46v
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L'Hôtellerie Restauration n° 3036 Hebdo 05 Juillet 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE