Actualités

	du 02 aout 2007	L'ÉVÉNEMENT

EN BREF

Promotion de la légion d'Honneur, suite
Deux personnalités de la profession - et pas des moindres - ont échappé à notre vigilance à l'occasion de la promotion du 14 juillet de la légion d'Honneur. Il s'agit de Stanislas Rollin, président de Boissée Finances, élevé au grade de chevalier ainsi que de Laurent Duc, membre du directoire de l'Umih. zzz18p

Cuisines en fête se tiendra les 28, 29 et 30 septembre
Près de 500 manifestations seront organisées partout en France du vendredi 28 au dimanche 30 septembre pour fêter la 5^e édition de Cuisines en fête, parrainée par Guy Martin. À Bercy Village à Paris, le grand public pourra assister à des cours de cuisine dans la cour Saint-Émilion, ou apprendre à faire son pain à l'école de Boulangerie et de Pâtisserie de Paris. cuisinesenfete.com zzz22v

L'association Restaurateurs de France sort son guide 2007-2008
Le guide 2007-2008 de l'association Restaurateurs de France vient de paraître. Cette nouvelle édition compte 347 restaurateurs labellisés dans toute la France et permet de trouver des restaurants gastronomique s'engageant pour garantir la qualité à leur clientèle. Toutes les informations utiles pour établir un budget et réserver sont également disponibles dans cet ouvrage. restaurateursdefrance.com zzz82

Journées gastronomiques de Sologne
Les 27 et 28 octobre prochains, les Journées gastronomiques de Sologne de Romorantin-Lanthenay (41) célèbreront leur 30^e anniversaire avec son invitée d'honneur : la Martinique. Musique créole et plats antillais sont au programme, ainsi que le concours de présentations artistiques (trois catégories : ouvriers, commis, apprentis).
Contact
Tél. : 02 54 96 99 88
jgs@romorantin.fr zzz22v

Jean-Pierre Soutric, le retour
Après dix ans passés chez Four Seasons en tant que directeur marketing senior pour la France, Jean-Pierre Soutric avait réussi à 'couper le cordon' avec cette chaîne prestigieuse pour rejoindre récemment Shangri-La Hotels. Le voilà qui retourne à ses premiers amours… Ce diplômé de l'école supérieure de commerce de Pau est extrêmement apprécié dans le secteur et doté d'un carnet d'adresses à faire pâlir d'envie tous les concurrents, vient en effet de réintégrer Four Seasons en qualité de directeur commercial pour l'Europe.

HRS remporte le prix Eco 2007
Hotel Reservation Service (HRS), qui recense aujourd'hui 208 000 établissements toutes catégories, s'est vu attribuer le Prix Eco 2007 pour le portail du net dans la catégorie "Clients professionnels et grands comptes". zzz14

Starwood Hotels & Resorts France étoffe son équipe de communication
Olivia Fuchs vient de se voir confier le poste de responsable des relations publiques France. âgée de 31 ans, cette diplômée de l'ISCOM Paris occupait précédemment les fonctions de directrice de clientèle chez Ketchum sur les budgets internationaux. à noter également la nomination de Laure Munsch, 25 ans, en tant qu'attachée de presse. zzz36v

Gros succès pour le blog de Bill Marriott
Le blog du président du conseil d'administration de Marriott a enregistré pendant six mois quelque 130 000 visiteurs. Mieux encore, il a généré 1,5 million de dollars de revenu en hébergement. Ajoutons à cela des centaines d'anecdotes. Fort de ce succès, le groupe américain va mettre en place un projet pilote afin de déterminer quelle place ce nouveau média peut jouer dans communication en entreprise. L'objectif de cette démarche vise bien sûr à améliorer la collaboration au sein du groupe mais également dénicher les bonnes idées qui pourront favoriser l'information.
blogs.marriott.com zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 3040 Hebdo 02 Aout 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE