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	du 4 octobre 2007	RÉSULTATS D'EXAMENS

Lycée Hôtelier du Touquet
Le Touquet (62)

CAP
Cuisine Sylvain Caboche, Cindy Codron, Guillaume Delbecque, Mélanie Doualle, Marina Hedl, Angélique Herbault, Kévin Lamy, Frérérika Trolle.
Services hôteliers Laura Ausseray, Amélie Lebran.

BEP
Production culinaire Thomas Balbiano, Benjamin Bertoux, Thibaut Boucher, Dan Capon, Philippe Chochois, Christopher Condette, Claire Darras, Maxime Defossez, François-Valentin Delarue, Kévin Foire, David Gerard, Laura Gernez, Sloan Glavieux, Candy Grioche, Philippe Jorion, Antoine Lauwerier, Julien Lefebvre, Alexandre Luginbuhl, Emmanuel Marchand, Mélissa Maxime, Sébastien Mismacq, Florent Paulon, Michaël Ricaille, Pierrick Sala, Johnni Tong, Benjamin Varlet-Dieu, Gauthier Vilbert.
Production de services Pauline Axana, Arthur Bayart, Angélique Beyls, Robin Biren, Pierre Boitel, Adrien Bonnand, Adèle Chapuis, Audrey Copin, Clément Couvelard, Kévin Crouzat, Marion Davion, Thomas Defachel, Laura Deharbe, Mathieu Delgorgue, Adrien Demametz, Katy Depraetere, Chloé Garintaux, Amélie Gaudre, Roxane Gosse, Noëlle Grall, Stéphanie Guilbert, François Hego,, Benjamin Lebrun, Mélanie Mayerus, Marie Michaux, Alexandre Naskrent, Marion Pluquet, Félix Poiret, Nathanaël Rambur, Vanessa Segret, Mélanie Seillier, Alexandre Tonnoir, Marjolaine Villier.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Sophie Benedit (B), Alexandrine Lecompte (B), Nicolas Decle (AB), Maxime Flamme (AB), Alan Dubus, Nicolas Duhamel, Alexandre Gauthier, Amandine Gobert, Yann Kamps, Guillaume Maillard.

BAC TECHNOLOGIQUE HÔTELLLERIE Jérémy Roetynck (TB), Clément Ammeleyn (B), Etienne Lievin (B), Antoine Petit (B), Aurélie Bodart (AB), Rémi Cliquennois (AB), Fabien Descamps (AB), Kelly Dubus (AB), Lucas Fisk (AB), Thomas Lasselin (AB), Sébastien Malatier (AB), Louise Megret (AB), Claire Potterie (AB), David Roetynck (AB), Benoît Tolot (AB), Marc Bampton, Marc-Olivier Bomy, Pierre-Jean Brunet, Arthur Buisset, Romain Courcelle, César Delebarre, Clément Dhuyser, Estelle Doyer, Valentin Dufrenne, Anthony Duvanel, Paul Feybesse, Maxence Francois, Gaylord Grognet, Jacky Halavent, Fanny Jacques, Flore Jovelet, Mickaël Lecomte, Camille Leplat, Marion Levielle, Julien Luisin, Joanne Meeuws, Marie Moderno, Raphaël Mollica, Amandine Obin, Sophie Petit, Pierre Quaillet, Rémy Quoniam, Gaëtan Servigne, Alyssa Triplet, Jennifer Violet, Caroline Bourgain, Thomas Crepin, Maxence Dampeirou, Thomas Delmotte, Justine Dequeker, Maxence Faelens, Mickaël Fostier, Romain Lamour, Romain Lepretre, Alexandre Petain, Nicolas Quaetaert, Xavier Wieczorek.

BTS HÔTELLERIE RESTAURATION
Option A Charles-Edouard Barbier, Ophelia Cauchois, Jean-Eudes Chassagne, Maxime Domet, Anthony Foloppe, Benjamin Lenoir, Fabrice Mikolajczak, Quentin Morice, Marie Nowik, Sébastien Orient, Hervé Paquentin.
Option B Marine Aubry, Romain Avril, Soraya Benelmouffok, William Billiouw, Caroline Boulanger, Martin Briquet, Alexandre Cadet, Guillaume Commin, Bastien Cuerez, Gaëlle Dapvril, Jean-François Delamarre, Victor Delpierre, Louis Delquignies, Marlène Delwarde, Mathilde Dupont, Thibaud Faddoul, Lionel Famchon, Jonathan Francois, Maxime Gogora, Romain Guyot-Depecker, Rémy Herber, Romain Israel, Clément Le Norcy, Grégory Lejeune, Maxime Lobel, Vincent Mazari, Nicolas Medkour, Paul Mercier, Jérôme Montuy, Célestin Morel, Pauline Mortelette, Clémentine Renard, Eline Rimbert, Maud Samter, Gregor Soignet, Violaine Soudant, Pierre-Alexandre Thelier, Ludovic Titeca, Louise Vantorre, Aurianne Wichlacz, Arnaud Wissocq.
Responsable Hébergement Mélanie Allix, Raymonde Chapiteau, Laëtitia Cichy, Arnaud Filliard, Claire Hertault, Elise Heyman, Anne-Charlotte Labesse, Jérémy Laffargue, Emeline Lobry, Damien Rasse, Mehdi Rozanes, Géraldine Schwenenberger.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Cuisinier en desserts de restaurant Thomas Croizé, Guillaume Oget, Jonathan Pierrat, Florence Queste.
Accueil Réception Clara Ducceschi, Valérie Faict, Julie Karle, Anne-Laure Kaszuba, Sarah Liemans, Arnaud Pecqueux.
Employé Barman Aurélien Capliez, Benoît Dumont, Jérémy Lemaire, Perrine Relancio, Edouard Roussel.
Employé Traiteur Alexis Lepretre, Sonny Sueur.

CFA du Touquet
Le Touquet (62)

CAP
Cuisine Daniel Bourgois, Damien Grumelard, Antoine Hardy, Perrine Lagache, Rémi Pousset, Cindy Seillier, Florian Tonnelier.
Restaurant Sébastien Bertheu, Cédrick Chevris, Marie Cottun, Sandra Davril, Jonathan Devienne, Frédérique Delzant, Sophie Haudiquet, Angélique Nabor, Mélissa Pachkoosky, Nadège Verdiere.

Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme
Grenoble (38)

BAC TECHNOLOGIQUE Aurélie Bec, Julien Beitone, Kévin Bense, Brahim Boukider, Hélène Breguet, Alexis Chatagnon, Fabien Dumas, Jean Dupre, Célia Grandperrin, Mylène Grossot, Aurore Guillet, Adrien Hebert, Matthieu Juhel, Sébastien Laroze, Bastien Lhabitant, Marie Montchau, Sarah Morhan, Thomas Mourgues, Pierre Pesenti, Charlotte Podevin, Alex Richon, Charlène Roch, Aurélie Tachot, Claire Vignon, Jonathan Alapetite, Pascaline Alliot, Camille Bailly Masson, Florence Baste, Lauriane Beauchamps, Laura Behr, Carine Bernard, Rémy Cailly, Céline Chalot, Thomas Damier, Jonathan Derivaz, Charles-Henri Desproges, Héléna Dresin, Elodie Fontaine, Rémy Gonzalez, Chloé Gouju, Alexandre Grenouiller, Julien Lagnier, Elodie Lohier, Anne-Béatrice Lopez, Antonin Monier, Amandine Ollivet-Besson, Laura Pasqualon, Mathieu Poulain, Lucile Roehl, Guillaume Thiebaux.

BTS HÔTELLERIE RESTAURATION
Option A Ralph Baradei, Clément Butaud, Sophie Cabbai, Aurélie Casali, Sébastien Dangel, Mathieu Debost, Willy Duc-Mauge, Julien Ducros, Laurent Fayard, Nadège Frugier, Aurélie Garcia, Amanda Hinkhao, Mylène Jacquier-Roux, Maria-Magdalena Jezierska, Fanny Lamesta, Sophie Lascombe, Elvyna Le Helloco, Samuel Leydier, Aurélie Miralles, Philippe Mourne, Aurélie Nicot, Xavier Ortlieb, Romain Passinge, Mickaël Rebeyrotte, Marie-Laurence Revol, Eléonore Royer, Marilyne Tourille.
Option B Sophie Bos, Maxime Bouchard, Mélanie Bredillot, Sibylle Chasseray, Linda Dallard, Johan Damais, Cédric Deriat, Thibault Ducousset, Jessika Falconnet, Grégory Ferrari, Nicolas Flipo, Célia Girard, Thomas Gomes Dos Santos, Romain Jacob, Laure Lapprand, Lucie Lopez, Audrey Magne, Angélique Mialon, Raphaël Pesenti, Rémi Pierre, Mathieu Riviere, Romain Roux, Hugo Rouyre, Lorena Sicken, Emeline Talon, Lucie Toulet, Jean Verjus, Yoan Vernus, Alexandre Zdankevitch.

BTS TOURISME
Animation et gestion touristiques locales Mathilde Berne, Amandine Bonnet, Clémentine Givre, Christine Glossi, Adeline Gurdin, Aurélie Janin, Sarah Kazaroff, Julie Leduc, Noémie Levy, Caroline Montagne, Salome Morel, Sabrina Morel-Pugnale, Alix Parmentier, Christel Petrini, Soelie Rotheval, Amadou Rouillon, Amandine Simorre, Sophie Sola, Aline Vuittenez.
Ventes et productions touristiques Elodie Beguin, Cyrielle Bonnard, Justine Buisson, Julie Chaigneau, Stéphanie Chappaz, Nathalie Charosse, Eryna Codjia, Audrey Cubilie, Myrtille Daspres, Lisa Deparis, Lucie Durand, Emmanuelle Gros, Aline Guiso, Siham Himer, Christelle Meynier, Emilie Mury, Marie Reynaud, Lilia Terry.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Sommellerie Rémy Avakian, Armand Bellet, Nicolas Bizet, Benjamin Blanchard, Clément Dumas, Cyril Durand, Solenne Marras, Priscilla Roux, Benoît Tognet.
Accueil Réception Guillaume Blanchin, Fanny Castro, Audrey Chastaing, Umit Coskun, Audrey Guerin, Blandine Guyot.
Traiteur Pierre Bel, Maxime Blanchard, Sébastien Chambel, Jonathan Dequidt, Yann Giroux, Julien Jacob, Mathieu Melo, Rémy Picot, Yan Ploncard, Thomas Rizzi, Fabrice Rosset-Boulon, Virgile Rousselle.

Enseignement Professionnel - Site Clos d'Or
Grenoble (38)

PÂTISSIER Hugo Bazzoli, Tony Besset, Sébastien Bono, Thomas Courrier, Aurélie Delsaux, Cécile Eveque, Esteban Frossard, Romain Gabe, Mathieu Gervais, Ariane Grandchamp, Rémy Guillot, Clément Hillaire, Loïc Juillard, Jérémy Matteuci, Jessie Michoud, Aurélien Mugnier, Thibault Pecheur, Yann Ravel, Christophe Rey, Romain Solazzo.

SERVICES HÔTELIERS Elif Bal, Naïma Bentalha, Julien Jouglard, Odile Leger, Sara Mohdeb, Sabrina Rahal, Aurélie Ristori, Patrick Urbe, Ludivine Vieugeot, Ahlam Zaidani.

BEP
Production culinaire Ayele Amoussou, Sophie Andre Gendre, Audrey Arlot, Bénédicte Aubert, Dorian Bernabe, Jérémy Berthalay, Tiffany Bianchini, Yoann Bianco, Mélanie Biondi, Jean-Baptiste Bruijnse, Mikaël Brunet-Manquat, David Charrenton, Marc Chavanon, Sylvain Chighine, Jonathan Ciulla, Jérôme Combreas, Pasquale De Chirico, Alexandre Delbart, Ludovic Driot, Angélique Duluc, Sami El Azri, Jérôme Favre, Kévin Fiorelli, Sophia Garah, Yoann Gauthier, Anthony Gavilan, Gaël Girard, Leïla Girard, Kévin Godoy, Christophe Guernoug, Julie Guetat, Johanna Guilloud-Bataille, Elodie Hiraux, Timothy Iannone, Maxime Le Meur, Predrag Ljubicic, Abdelhadi Maguenni, Vincent Marcet, Loïc Martinetto, Yorick Menguy, Jennifer Millot, Martin Monier, Rémy Morino, Héloïse Noyer, Cédric Panalier, Etienne Peronny, David Petriccioli, Florian Poyet, Marion Pradal, Natacha Rambert, Julien Rivoiron, Amandine Romain, Jérémy Rossi, Mamadou Sankare, Jimmy Sarron, Mathilde Simien, Anna Souillart Loris Torelli, Romain Vercesi, Teddy Visceglie.
Production de services Stéphanie Amanati, Aymeric Astoux, Iris Baile, Morgane Bergeret, Clément Blachere, Julie Blanchard, Aline Blauel, Evgeniy Borisov, Emilie Cadoux, Juliette Calin, Mélanie Casale, Nicolas Chavasse-Frette, Anaïs Dapre, Kheira Elhadj-Daouadji, Jennifer Filser, Marine Garcin, Béatrice Gasdeblay, Michaël Grob, Fatih Guclu, Pauline Guttin-Lombard, Amandine Guyot, Prudence Jacquart, Carine Jau, Jonathan Joron, Anika Kornrumpf, Alexandre L'Hostis, Stevenson Lani, Christophe Leduc, Lou Lopez, Franck Martin, Clément Mathieu, Bélinda Maugars, Suzy Mavellia, Gilliane Merloz, Magalie Moro, Laurie Oddos-Marcel, Laurie Pevet, Kévin Primat, Stéphanie Reboud, Andreanne Roine, Maïté Rolin, Nicolas Rumolo, Benjamin Setboune, Audrey Surzur, Adèle Vallee, Méa Vilmant, Mélissa Yvorel, Jean-Benoît Zampaolo.

BAC PROFESSIONNEL
Restauration Renaud Barbon, Claire Bastian (AB), Merwane Benmansour (AB), Kévin Bouchard (B), Fabrice Boudjemaa, Gabriel Brot, Rémy Burfin, Adrien Camilleri, Sophie Cavallo, Loïc Coquet (AB), Anaïs Fabre (B), Anthony Ferlin, Claire Giraudet, Michaël Grand, Sylvain Guicherd, Jennifer Hasler, Audrey Junique, César Lacchio (AB), Emilie Martins, Morgane Menier, Gaëlle Meynier (AB), Maxime Pale, Delphine Perrier (AB), Carole Quessada, Fabien Ridon, Dorine Rosolen, Elodie Roude, Grégory Sloane, Laura Suaton, Perrine Thille (AB), Géraldine Tilliette, Louis Vallee, Jérémy Vermote (AB), Pierre Verot (AB), Juliane Virolle (AB), Nicolas Weber.
Alimentation Odessa Ayet (B), Laura Duchemann, Margaux Felfli (AB), Guillaume Joly-Pottuz (AB), Solène Morin (AB), Emeline Perrier, Thibault Rey (AB), Arnaud Rosset, Fanny Stival (AB).

Cefppa
Illkirch Graffenstaden (67)

CAP
Cuisine Mickaël Aridj, Jérémy Aubry, Yassine Azzouzi, Anthony Balmer, Kévin Barthel, Damien Barthelme, Benjamin Baumgart, Guillaume Beyler, Sébastien Biro, Geoffrey Bohner, Geoffrey Bohy, Steve Buchy, Valentin Caput, Vincent Chartier, Sébastien Charton, Alain Cully, Michaël Delalande, Patrick Diebolt, Dominique Dierse, Jérémy Eber, Emeric Ederle, Aurélien Elchinger, Lucas Engel, Stéphane Eppinger, Jérémie Eydmann, Tobias Frenzel, Philippe Fusco, Raphaël Ging, Erik Grocholl, Hafid Haettel, Jonathan Harrer, Jimmy Heintz, Cyril Heller, Thomas Hernandez, André Hupka, Julien Jacky, Nicolas Jolly, Jérémy Kaeufling, Haci Bilal Kalac, Ismael Khlifi, Adrien Klein, Alexandre Krebs, Romain Kuhn, Jean-François Lenotte, Maxime Linder, Essoh Arsene Lohoues, Thibaut Malville, Raphaël Marel, Mickaël Martin, Grégory Mertz, Frédéric Mettling, Jérôme Metz, Romain Meyer, Aleix Moreno Manchon, Florian Mougeot, Jonathan Muller, Ludovic Muller, Arnaud Ohlmann, Jean-Sébastien Pallud, Romain Perrault, John Pfisteer, Jérémy Raichle, Cédric Rehm, Nicolas Reppel, Anthony Rhein, Fabien Richard, David Ringwald, Olivier Saile, Julien Schader, Anthony Schauer, Robin Schlick, Mickaël Schneider, Denis Schwebel, Anthony Semprini, David Sichert, Giresse Simao, Antonio Soares (Viera), Jérôme Sold, Alain Sonntag, Julien Spack, Florian Stahl, Jérôme Stiltz, Kévin Storrer, Loïc Strazisar, David Stroh, Jérémy Sztendel, Cédric Taglang, Alexnadre Terrade, Lucas Vogt, Jonathan Vollmer, Jérôme Voltzenlogel, Maxime Walter, Kévin Weissenburger, Jérôme Willer, Guillaume Woirou, Jennifer Aberth, Tugba Akgedik, Tania Antz, Delphine Baret, Marion Beghidja, Amandine Beill, Magalie Clauss, Ebru Durmaz, Axelle Gillig, Jennifer Kolb, Elisabeth Leimenstoll, Audrey Leopoldes, Ghislaine Menager, Jessica Munsch, Anaïs Mutzig, Emilie Regenass, Lauryanne Reiser, Marie Hélène Rizzo, Anaïs Sagliano, Céline Schmitt, Leslie Schneider, Marjorie Soudre, Sandra Vogt, Léticia Walther, Déborah Wurtz.
Restaurant Carmello Amella, Micha Ayaperoomall, Sébastien Baise, Thomas Barido, Stéphane Benedick, Gaël Blanche, William Borriello, Yannick Bury, Vincent Carfagna, Romain Cleiss, Basile Elhaik, Davide Ferri, Nicolas Florian, Thomas Fritsch, Xavier Grasser, Johan Gumbrecht, Maxime Harster, Lucas Hecker, Cyril Kocher, Cyril Koerckel, Mickaël Kohler, Julien Krieger, Julien Lemaitre, Thomas Matzinger, Nicolas Mercier, Sébastien Metzger, Jérémy Michel, Alain Pouliquen, Sébasiten Rohe, Mickaël Rolling, Luc Schneider, Jean-Michel Witon, Nicolas Zwinger, Aurore Avansini, Nadine Berberich, Mélissa Brechenmacher, Aurélie Collisch, Marie Coureur, Liliana Di Blasi, Morgane Diebold, Johanne Dupagny, Jessica Dupays, Lisa Fiehrheller, Sarah Foltzer, Jessica Fricker, Stéphanie Gogniat, Victoria Goralsky, Laëtitia Grussenmeyer, Jennifer Haas, Morgane Haber, Jennifer Hoen, Claudia Humbel, Sandra Kaule, Léa Keller, Aurélie Kolb, Marion Leveille, Nicole Loose, Rosalie Mathieu, Chantal Maylaender, Charlotte Meyer, Sarah Mouille, Aurore Nuss, Chloé Ottmann, Magali Petry, Laura Pfann, Marine Picard, Dehlia Polloni, Marine Pourcenoux, Jennifer Pufler, Aurélie Rohmer, Nathalie Schroeter, Stéphanie Spitz, Sabrina Thomas, Emilie Walzer, Noémie Westermeyer, Christelle Zeidler, Sandra Zentz.

BREVET PROFESSIONNEL Matthieu Decaesteker, Loïc Falempin, Alexy Fusch-Mutschler, Steeve Joerger, Jérémy Keller, Ludovic Kientz, Luc Riegert, Alexis Schmitt, Alexis Stein, Lionel Voltz, Nicolas Zaepffel.

BAC PROFESSIONNEL Mathieu Brzustowski, Julien Esnminger, Thomas Jehl, Cédric Kuster, Philippe Martzolff, Charles Sengel, Mégane Bechtold, Valérie Cronimund, Caroline Engel, Delphine Gass, Audeline Guyot, Karen Meyer, Barbara Ott, Lisa May Schauner, Céline Schmitt, Stéphanie Zimmermann, Delphine Zint.

BTS
Option A Amélie Aubry, Sophie Balestriero, Lydia Dokota, Alexia Remy, Christin Zernitzy.
Option B Pascal Buhler, Julien Dietenbeck, Emilie Dalla Zuanna, Lucie David, Caroline Gassmann, Estelle Lardier-Huc, Manuela Roese.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Sommellerie Bernard Frieh, Matthieu Lehmann, Thibaud Rochelle, Loïc Wilt, Régine Adam, Carole Schmitter.
Cuisinier en desserts de restaurant Jérémie Baessler, Nicolas Ebert, Julien Folliot, Kévin Goetz, Franck Marquis, Anthony Mathis, Maxime Piault, Maxime Schott, Cyril Schwartz, Richard Taris, Julien Wehrle, Monika Mahling, Christelle Orth, Mady Wattiau, Laurie Ziegler.
Accueil Réception Emanuele Cangelosi, Jérémy Dubaut, Guillaume Grettner, Eric Hauss, Julien Schneider, Nadiya Marino, Josiane Ouattara, Cyndia Rondof, Laura Schmitt, Cindy Simon, Marie Laure Sinteff, Julie Spielmann, Caroline Wagentrutz.

CFA Soulez-Larivière
Angers (49)

CAP
Cuisine Yoann Baron, Damien Bezie, Benoît Boulay, Antoine Boussicault, Anthony Caroux, Julien Chevrotin, Eric Cogotti, Elodie Corroy, Sébastien Coutand, Kayna Danial, Karim Ghebraoui, Maxime Golfier, David Guilon, Elodie Le Floch, Clémence Leduc, Kévin Million, Jimmy Ouvrard, Denis Potier, Franck Tissot.
Restaurant Julien Besnier, Jonathan Bonin, Sophie Boucherat, Laura Carre, Maxime Couprie, Fanny Durand, Amandine Fernandez, Morgan Gautheur, Typhaine Hamelin, Lolita Le Malefant, Céline Marechal, Laura Milcent, Dimitri Tierce.
Café-brasserie Emmanuel Boucherit, Florian Cailler, Anne David, Marjolaine Debled, Jonathan Forgeard, Amanda Gianardi, Jonathan Mercier, Malik Moumen, Vanessa Perreu, Cédric Prud'Homme, Carole Robert.

BEP
Cuisine Samuel Biou, Jimmy Briand, Sandra Briere, Damien Buton, Adrien Cabon, Pierre Cosnard, Jonathan Damien, Matthieu Dennebouy, Matthieu Dupuy, Alexis Freulon, Héléna Jamis, Charline Joly, Florian Lyegre, Charles-Edouard Masse, Charles Melisson, Gianni Navet, Vianney Pinier, Valentin Pouit, Elodie Rabusseau, Guillaume Redcent, Angélique Salmon, Guillaume Terrier, Clément Vannier, Renaud Vergne.
Restaurant Sylvain Belaud, Paul Bertolini, Ronan Besnard, Alexandre Caouren, Erwin Clavreul, Geoffrey Desale, Kévin Fouqueron, Anaïs Giraud, Laura Goudet, Sébastien Grosse, Gaëtan Gueneau, Romaain Hengoat, Mathieu Hervouet, Sabrina Lanier, Laura Le Cam, Aurélie Margas, Nicolas Rabiller, Lucie Rabouin, Jérémy Robert, Anthony Robin, Hugo Salle-Tourne, Emilie Suteau, Mathieu Talourd, Kévin Thioust, Laurie Veron.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Marie-Edith Cirot, Damien Drouin, Mathilde Garreau, Jérôme Jousson, Tony Lemelle, Amandine Leteneux, Davy Noyer, Alexis Puaud, Grégoire Rebeilleau, François Ricou, Xavier Turlais.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Cuisinier en desserts de restaurant Steven Allaire, Bastien Bompas, Gil Bourhis, Guillaume Lebreton, Antoine Moisy, Adjara Ouattara, Nicolas Raine.
Sommellerie Loïc Avril, Frédéric Bodard, Maxime Daviet, Fabien Plot, Florian Premartin.
Accueil Réception Sébastien Bachellereau, Adeline Bousseau, Johannah Duble, Justine Gabory, Amélie Porcher, Jessica Richard, Pauline Riffault.
Barman Emmanuel Betuing, Richard Blot, Sullivan Chanteloup, Marlène Gaulupeau, Karim Ghaffour, Julien Gournay, Nicolas Guimbretiere, Arthur Hamon, Yoann Le Floch, Woinshet Lebert, Anthony Mignot, Thomas Neau, Elsa Seguret-Gris.

Ceproc
Paris (XIXe)

CAP CUISINE Rodrigues Akakpo, Ahmed Algani, Medhi Aliju, Pascale Bazie, Thomas Bedigie, Quentin Billau Sammaritano, Aboubacar Diawara, Hedi Fliti, Grégory Gimenez, Badre Gotbi, Olivier Grignon, Mamadou Keita, Messaline Taquet, Wilson Vazjorge, Damien Weideneder.

BEP HÔTELLERIE RESTAURATION Mathieu Afonso, Sébastien Bienvenu, Mathieu Bouve, Antoine Bressan, Jérémy Cahon, Kais Daaloul, Antoine Foulonneau, Léa Hergott, Madeba Kponton, Florent Lahargou, Inès Lahdheb, Clément Lopes, Grégoire Mignot, Quentin Moitron, Jonathan Moncuit, Nicolas Nemer, Pierre Quentin, Sébastien Rantier, Mathieu Renard, Khaled Salemour, Ingrid Schneider, Bastien Teche, Anthony Trinquet, Olivia Yoto.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Alice Auger, Gilbert Benhouda, Guillaume Barardo, Yacouba Drame, Bastien Leguenic, Lionel Passecourtin, Olivier Travers.

MENTION COMPLÉMENTAIRE Cuisinier en desserts de restaurant Baptiste Delaye, Firat Doner, Julien Negrello, Mélanie Sarkany, Stevens Sitruk.

CFAI de l'Yonne
Auxerre (89)

CAP
Cuisine Mickaël Boisseau, Mickaël Charpentier, Aurore Coignot, Stéphanie Corbin, Bastien Delorme, Stéphanie Demont, Nicolas Duclos, Aurélien Dumont, Dimitri Faure, Kévin Fouet, Thibault Fouquet, Marine Gallo, Valérie Garnier, Teddy Gasset, Jennifer Gonon, Kathy Hodencq, Abdelhamid Jabafi, Angéline Kone, Pierre Lebert, Johan Legrand, Olivier Marsa Felibien, Jonathan Maze, Ornella Morin, Mohamed N'Ciri, Adrien Patrier, Marilyne Perreau, Edouard Pointeau, Jean-Patrick Riehl, Priscillia Sabini, Gwladys Soupet, Quentin Thomas, Virginie Vigogne.
Restaurant Carmen Alonso, Nancy Amas, Adeline Beneston, Sandra Bernier, Elodie Bernot, Anthony Braillard, Elodie Da Costa, Clémence Debenne, Alexia Delancray, Virginie Eckert, Virginie Etienne, Kilian Faguais, Jenifer Faure, David Knecht, Sandra Lalandre, Stéphanie Maison, Thomas Muguet, Diane Nicolson, Sandra Raymann, Aurélie Reziga, Déborah Rivalin, Pauline Rollet.
Pâtissier Glacier Chocolatier Confiseur Julien Albert, Alexandre Baillot, Sébastien Ballier, Michel Barrault, Jérémy Bosset, Safia Boulidam, Mathieu Bureau, Damien Cathelin, Coralie Chateigner, Jean-Baptiste Chavignier, Ludwig Couplet, Adrien Deffaix, Jérôme Dubois, Kévin Guerin, Xavier Lebret, Alexandre Mees, Elodie Pierrel, Maxime Warie, Fabien Wojtkowiak.
Boulanger Jean-Olivier Bardet, Kévin Barra, Geoffrey Bernardo, Loury Brisebard, Marc Darde, Johan De Bruin, Jérémy De Bruin, Benoît Deljehier, Marco Ferreira,, Adrien Gaillard, Fredi Jeangeorge, Wilfrid Labosse, Kévin Le Gourrierrec, Guillaume Long, Frédéric Parigot, Ulrich Paris, Joric Poupart, Guillaume Rabigot, Guillaume Sapin, Guillaume Soares, Jérôme Sonnet, Anthony Sylvestre, Damien Varin, Jennifer Vigie.
Charcutier Traiteur Julien Desmoutiers, Kévin Gertrude, Marine Kalis, Anthony Lamarre, Julien Remyot, Jérémy Sadler, Johan Stuyts.
Boucher Romain Arrault, Loïc Guillaume, Romaric Guyollot, Anthony Hampe, Joël Letienne, Magalie Mathieu, Smail Ouchafra, Adrien Perreau, Vincent Reviriaud, Julien Savignard, Gwendoline Sueur.

BEP
Cuisine Matthias Chriqui, Anthony Chuchu, Teddy Despret, Laura Grumet, Arnaud Guyet, Raphaël Masse, Romain Moreau, Barbara Rainon, Siba Sin.
Restauration Jonathan Andre, Sigrid Belin, Maxime Ejoff, Maxime Huret, Marie Joubert, Laëtitia Jouvet, Ludovic Lebret, Morgane Lepourcelet, Alexis Robinet, Gwendoline Tratat.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Cuisinier en desserts de restaurant Nadège Berthereau, Mathieu Devoge, Franck Dhaine, François-Xavier Fertet, Alexandre Jourdin, Damien Juventy, Alan Mansard, Nicolas Pelletier, Anne Pinon, Jérémy Wierepant.
Boulangerie spécialisée Hamouda Ben Kamla, Benjamin Blanchet, Jérémy Boudier, Rémy Desmoutiers, Mickaël Gomes, Julien Martin, Nicolas Mollens, Jérémy Naudot, Alexandre Quillet.

CFA
Châlons-en-Champagne (51)

CAP
Cuisine Kévin Aitsguer, Dorothée Balourdet, Maxime Batista, Jonathan Bernard, Rémi Bienvenot, Théo Borgioli, Pol Bourgois, Thomas Carry, Nacer Chennoufi, Teddy Creuza, Séverine Danau, Tatiana Ferrando, Alexandre Grandpierre, Mickaël Hiva, Franck Huot, Marion Ispa, Emmeline Jacques, Julien Kaminski, Coline Lamoureux, Mélissa Landragin, Sophie Lechef, Sonny Ledoux, Rémi Lorrain, Stéphane Marcheras, Jérémy Marlier, Julien Meyerhofer, Angélique Mousse-Lefevre, Jérémy Paillot, Xavier Paymal, Bruno Piault, Thomas Poulet, Laëtitia Ratto-Goury, Laura Renou, Jonathan Rosa, Jean-Christophe Tournut.
Restaurant Maxime Charuel, Fatoumata Danfakha, Aurélie Dantant, Kévin Delarue, Mélanie Demichel, Nathalie Giudicelli, Bryan Hubert, Lucie Lambert, Sarah Leblond, Mickaël Leriche, Mailys Mention, Anaïs Pierquin, Antonin Pringy, Sophia Rolin, Sophie Theodore.

BREVET PROFESSIONNEL
Cuisine Yohan Bauwens, Anne-Sophie Blondel, Jonathan Cornee, Yann Verrier.
Restaurant Loïc Barras, Aurélien Carre, Stéphanie Faber, Edith Lebrun, Estelle Lecler, Grégory Mathieu.

Lycée Professionnel Sainte-Thérèse
Saint-Gaudens (31)

BEP HÔTELLERIE RESTAURATION Marc Azoulay, Sébastien Broquere, Kévin Cantin, Vincent Chaverri, Céline Contrepas, David Coulomb, Laure Dantin, Antoine Delalande, Héloïse Duffort, Coralie Gaston, Tom Gregoris, Christopher Maison, Romain Manuguerra, Laura Masi, Jean-Michel Papaïs, Sébastien Rubio, Mickaël Sanhes, Yoann Solignon, Mélanie Tyssieres.

IFTAM
Vichy (03)

TITRE PROFESSIONNEL
Gouvernante en hôtellerie Laëtitia Naïr, Mélanie Chossnot, Aurélie Thiévent, Nelly Ntolo, Wafa El Khalifi, Arnaud Chrétien, Tom Mirgallet, Régine Dupuis-Limousin.
Réceptionniste en hôtellerie Sylvie Rousseau, Sandra Falkowski, Ornella Van Theemsche, Benjamin Haupt, Nils Geerts.

Lycée Hôtelier Jeanne d'Arc - Bossuet
Lannion (22)

BEP
Production culinaire Flavien Beausseron, Mélissa Chaplet, Yann Cojean, Olivia Duquellennec, Marie Francois, Nicolas Gaucher, Enora Geffroy, Yoann Godeffroy, Arnaud Houlie, Mathieu Labarde, Romain Meliard, Aude Nedelec, Allan Perrigault, Leslie Piguet, Tanguy Queffeulou, Jérémy Rousselot.
Production de services Alexia Decroix, Cyrielle Geffroy, Marie-Aude Guegan, Pascal Le Gallic, Pauline Le Saux.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION
Organisation et Production culinaire Thomas Belloeil, Alexandre Le Bras, Gwladys Touarin.
Service et Commercialisation Bathilde Loontjens, Alexandra Poncin, Virgile Zehi.

École des Métiers
Montauban (82)

CAP
Cuisine Arnaud Augustaud, Aurélien Barros, Gaëlle Bendjebour, Aurélie Marty, Enanu Mengeste, Laura Monneuse, Francine Rousselin.
Restaurant Julien Aurelle, Anaïs Gerbe, Anaïs Lavilledieu, Kitty Martin, Lindsay Merat, Mathieu Richard, Laura Ruellan, Gaëlle Tartarin.
Café-Brasserie Valentine Bayle, Chrystelle Dominguez, Julien Fagulha, Sylvia Vinson, Elian Wambergue, Eléna Zimmer.
Pâtissier Julien Blanc, Audrey Magnanou, Guillaume Ouvrier, Teddy Pacchiano, Yan Serveille, Carole Sirvent.
Boulanger Stéphanie Bianchi, Vincent Briois, David Campredon, Benjamin Castro, Joël Chaim, Samuel Delcous, Michaël Nadal, Xavier Vayssie.
Boucher Anthony Duso, Valérian Fenayon, Christopher Larroche. zzz68r

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L'Hôtellerie Restauration n° 3049 Hebdo 4 octobre 2007 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE