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MANAGEMENT

En salle,

gagner en efficacité

avec son équipe

Concept Brillance M-iClean

La fin de l’essuyage des verres

* Voir conditions de l’Assurance Maladie - Risques Professionnels, subvention de 50% d’un

ou plusieurs ensemble(s) comprenant un lave verres, un osmoseur, trois casiers ainsi que

l’installation, la mise en service et la formation utilisateur

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Un lavage parfait sans trace sur vos verres

Suppression de l’essuyage et diminution de la casse

Réduction des risques de coupures

Osmoseur garanti 5 ans**

Techniques de lavage professionnel

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subventionnés*

grâce à l’opération

"Stop Essuyage"

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9/1/2016 3:20:43 PM

Kim Casier-Descours

, directrice

de salle, et

Vincent Maillard

, chef

au Rivea at Byblos à Saint-Tropez.

SAINT-TROPEZ

En consacrant un peu de temps à améliorer la communication

et former vos salariés, vous pouvez mettre en place quelques principes simples.

Conseils pratiques avec la directrice de salle du Rivea at Byblos.

www.lhotellerie-restauration.fr/publications/marie.tabacchi

FICHE PRATIQUE

Marie

Tabacchi

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