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Paris bénéficie d’un café
o ciel à son nom : Café,
Ville de Paris, élaboré par
les Cafés Richard. Il est
désormais disponible en
CHR. Blend pur arabica
bio, il est issu de terroirs
d’exception et o re, dans la
tasse, équilibre et finesse. Il
symbolise à lui seul un Paris
élégant et indémodable.
Pour l’accompagner, Cafés
Richard décline également
des carrés de chocolat
noir pure origine Ghana
(cacao 70 %minimum),
eux aussi siglés Ville de
Paris. Les quartiers illustres
de la capitale sont repris
sur les emballages : Saint-
Germain, Champ de Mars,
Montmartre… Chaque boîte
comprend 200 carrés de
chocolat.
www.cafesrichard.frCAFÉS RICHARD
CÉLÈBRE LA CAPITALE
AVEC UN CAFÉ ET DES CHOCOLATS
VILLE DE PARIS
Stand C051
MULTIFRESH® :
MYA,
L’ASSISTANT MULTIFONCTION
Stand G077
MultiFresh® est une cellule de refroidissement rapide
alliant les fonctions froides (refroidissement, surgélation,
décongélation, chocolat) et chaudes (cuisson à basse
température, régénération, pasteurisation, fermentation,
maintien de la température). Cet appareil est à présent
encore plus facile à utiliser grâce à MyA, l’assistant
multifonction. Avec MultiFresh®, l’organisation de
la cuisine et la gestion des procédés de production
24 heures sur 24 se font très aisément.
www.irinoxprofessional.com