Cet équipement est idéal pour garder au chaud les plats cuisinés sans dénaturer le produit. [+] Lire la suite
[Communiqué] Sur les dix points que contient son "plan RSE de progrès continu" d'ici 2025, Lafont coche deux engagements : préférer des... [+] Lire la suite
Les équipements de seconde main avec garantie séduisent les professionnels de la restauration. Un moyen judicieux de faire des économies, tout en préservant l'environnement. [+] Lire la suite
Le restaurateur doit profiter des innovations technologiques pour mettre en place une stratégie numérique pour son point de vente. Pour attirer les clients dans son établissement, il dispose... [+] Lire la suite
Un bac mobile est généralement identique à ceux des plonges, en principe aux dimensions suivantes : 600 mm x 500 mm et de 550 mm de... [+] Lire la suite
Drainer du trafic de qualité pour doper sa visibilité, augmenter la fréquentation de son établissement, capter, conquérir de nouveaux clients et... [+] Lire la suite
Un bac gastronormes est le résultat de la normalisation européenne EN 631 pour les bacs de stockage utilisés dans les cuisines des restaurants, collectifs ou... [+] Lire la suite
En mettant votre accès internet à disposition de vos clients, la loi vous considère comme un fournisseur d'accès. C'est donc votre... [+] Lire la suite
[Communqué] Combo est une application utilisée par 6 000 hôteliers et restaurateurs pour simplifier la gestion de l'activité et du... [+] Lire la suite
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[Communiqué] Taoqi est un nouveau service en grès mat proposé par Lusini France. Les assiettes creuses, coupelles et saladier se distinguent par des bords... [+] Lire la suite
[Communiqué] Fondée en 1832, Soyez Frères fabrique des pailles à destination des CHR, de la restauration rapide ou de l'industrie des jus de... [+] Lire la suite
Un bac à graisses est une cuve ou un bac souvent inox, placé entre les sources de rejets liquides contenant des graisses en suspension (sortie de bac de lavage, de... [+] Lire la suite
Les membres du jury se sont réunis le 20 mai 2022 pour récompenser les meilleures innovations des exposants de Sirha Green 2022. Produits alimentaires et... [+] Lire la suite
[Communiqué] Créé il y a plus de 10 ans, le service business de Maisons du Monde propose près de 420 références qui répondent aux normes, aux... [+] Lire la suite
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