‘Le Bœuf, les Races à Viande de France’ : palmarès de la demi-finale Ouest
Formation - Écoles - vendredi 3 avril 2009 14:24
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Le 1er avril, s’est déroulée la demi-finale Ouest du concours gastronomique ‘Le Bœuf, les Races à Viande de France’ au lycée technique Jean Monnet de Limoges (87). Dix candidats disposaient de 4 heures pour réaliser un plat à partir d’un panier régional. 5 d’entre eux participeront à la finale nationale à Paris le 13 mai au Ritz.
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