Rentrée 2009 : le lycée Anna-Judic conforte ses acquis
Formation - Écoles - vendredi 11 septembre 2009 14:35
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Semur-en-Auxois (21) La section hôtelière de l'établissement accueille une nouvelle chef de travaux, Valérie Martin, qui intervient à l’heure où le lycée dresse un constat évident : la filière est très demandée, les élèves motivés et les résultats bien présents.
![Valérie Martin, la nouvelle chef de travaux de la section hôtellerie du Lycée Anna Judic, exerçait précédemment au lycée Vauban d’Auxerre en qualité d’assistante au chef de travaux. Valérie Martin, la nouvelle chef de travaux de la section hôtellerie du Lycée Anna Judic, exerçait précédemment au lycée Vauban d’Auxerre en qualité d’assistante au chef de travaux.](/journal/formation-ecole/2009-09/img/110901valerie-martin-dev.jpg)
Pour Valérie Martin, la nouvelle chef de travaux “ces chiffres sont la résultante d’un travail de longue haleine mené conjointement par mon prédécesseur, Serge Denizot, les professeurs ainsi que par le principal de l’établissement Daniel Rousseau qui porte un grand intérêt aux filières hôtelières. Outre des campagnes de communication conséquentes dans des forums et salons pour promouvoir notre lycée, la section hôtellerie a bâti ses formations autour d’une grande pratique professionnelle : stages en région Bourgogne et durant 10 semaines à l’étranger, une dizaine de soirées à thème pour que les jeunes découvrent leur futur métier autrement, participation à des concours où nous comptons régulièrement des lauréats. Tout cela assoit la notoriété du lycée Anna Judic, mais surtout motive et pousse les élèves à s’investir.”
Toutes ces initiatives, Valérie Martin souhaite “les reconduire”, en même temps qu’ouvrir encore plus le lycée sur l’extérieur. “Cela passera par des rencontres avec les partenaires locaux, une participation à des manifestations, une intervention dans les collèges.” Mais aussi la mise en place de mini-stages pour que les collégiens découvrent la filière.
Myriam Henry |
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?