Sélection Auvergne du concours Le Bœuf, les races à viande
Formation - Écoles - lundi 4 janvier 2010 17:08
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Elle aura lieu au Lycée Raymond Cortat d’Aurillac, le 20 janvier prochain. Le lauréat de cette sélection représentera la région Auvergne à la demi-finale Est. Les candidats ?
- Charlotte Lavige et Geoffrey Capitaine du Lycée Raymond Cortat, Aurillac (15)
- Rodolphe Dumas et Jérémy Dardanus du Lycée Valéry Larbaud, Cusset (03)
- Julie Ifanger et Jocelyn Fraisse du Lycée Général et Hôtelier, Chamalières (64)
Comme chaque année, un chef de la région parraine l’édition. En Auvergne, Louis-Bernard Puech, Hôtel Beausejour à Calvinet, apportera soutien et conseil aux candidats, et aidera le finaliste régional à évoluer jusqu’à la grande finale.
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