Femmes en avenir dans la restauration
Formation - Écoles - mercredi 8 juin 2011 15:06
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Il y a un an Alain Ducasse Entreprise proposait à 15 femmes de Sarcelles sans qualification une formation et un accompagnement vers l’emploi. Aujourd’hui, l’opération s’inscrit dans la durée et doit faire boule de neige dans d’autres villes.
![François Fillon, premier Ministre, reçoit à Matignon la promotion Femmes en avenir 2010/2011. François Fillon, premier Ministre, reçoit à Matignon la promotion Femmes en avenir 2010/2011.](/journal/formation-ecole/2011-06/img/11638134_femmes_en_aveni.jpg)
François Fillon, premier Ministre, reçoit à Matignon la promotion Femmes en avenir 2010/2011.
« Donner une chance à quelques femmes qui n’en ont pas eu beaucoup dans la vie, c’est très peu si l’on pense à toutes celles qui en auraient besoin. Mais, en même temps, je suis fier en tant que cuisinier et en tant qu’entrepreneur. Les entreprises ont leur rôle à jouer dans le combat contre les inégalités. Et je suis heureux que la cuisine française s’illustre aussi sur ce terrain-là », dit Alain Ducasse. L’association Femmes en avenir va se battre pour la duplication du programme dans d’autres régions françaises. Son objectif à terme : la création d’une entreprise sociale dédiée à l’insertion par la restauration. A suivre.
Nadine Lemoine |
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