Les étudiants de l'Institut Paul Bocuse aux commandes de Bofinger
Formation - Écoles - lundi 21 novembre 2011 15:48
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Organisés comme de véritables professionnels, les 51 étudiants ont assuré le fonctionnement intégral, en salle comme en cuisine, de la brasserie parisienne.
![Cuisine et salle, les 51 étudiants en licence de Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration de l'Institut Paul Bocuse ont tenu les manettes de la célèbre brasserie parisienne Bofinger. Cuisine et salle, les 51 étudiants en licence de Management International de l'Hôtellerie et de la Restauration de l'Institut Paul Bocuse ont tenu les manettes de la célèbre brasserie parisienne Bofinger.](/journal/formation-ecole/2011-11/img/institut-paul-bocuse1.jpg)
B.O. |
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