Le concours national des jeunes talents du bar se déroule à Auxerre

- mardi 7 mai 2013 16:21

Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :

Organisée par l'APEB (Association des professeurs enseignant en bar), le concours national des jeunes talents du bar 2013 se tiendra les 15 et 16 mai prochain au lycée des métiers Vauban à Auxerre (89). Autrefois nommé Shaker d'or, le concours est réservé aux lycées, CFA et Greta affiliés à l'association. Les 29 candidats devront répondre à un questionnaire portant sur leurs connaissances en bar, la législation, les cocktails, la culture générale, l'actualité et l'anglais avant de pratiquer le test de verse qui consiste à verser dans un verre le nombre exact de centilitres requis par l'examinateur. Les jeunes seront ensuite répartis en deux groupes et devront par équipe de 3 réaliser des cocktails classiques dont un short et un long drink avec deux techniques différentes suivi d'un entretien sur un produit générique du bar. Proclamation des résultats le 16 mai à 18 heures.

Le concours national des jeunes talents du bar se déroule à Auxerre

Journal & Magazine

SOS Experts

Services

Vidéos - Podcasts

Articles les plus lus

Derniers commentaires

Comment répartir les pourboires

À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée

Tarte au fenouil et myzithra

Le repos hebdomadaire

Comment concilier entretien et environnement ?

Dernières questions sur SOS Experts

Temps partiel + congés payés : est-ce normal que le salaire soit moins élevé ?

Licence IV : peut-on la vendre à un ex-associé ? Si oui, comment faire ?

Fiche de paie octobre 2023 : où se trouve-t-elle ?

Logement pour un CDD : peut-on établir une sorte d'avenant pour loger la personne à titre gracieux entre deux contrats ?

Changement de planning de dernière minute pour cause travaux : les heures sont-elles dues ?