Claire Sonnet, Johanna Messere et Aurélie Panhelleux seront à l'Ecole hôtelière CFA Médéric le 20 février

Claire Sonnet, directrice du restaurant L'Ecrin Hôtel de Crillon aux côtés de Christopher Hache, Johanna Messere, chef sommelière au Bistrot Bon Georges et Aurélie Panhelleux, copropriétaire du CopperBay, vont participer à la prochaine cession des Experts Médéric, qui aura lieu le 20 février après-midi dans l'amphithéâtre du CFA. Devant les élèves, elles expliqueront leur parcours et leur vision du métier avant d'échanger avec eux.

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