Ouvert par un couple déjà propriétaire de l'Hôtel Fabric (Paris, XIe) -installé
dans une ancienne fabrique de textiles -, l'Hôtel Monge (Ve) a été
conçu dans
un style
très différent. Installé dans un immeuble haussmannien, l'établissement de 30 chambres
évoque les maisons bourgeoises du XIXe siècle. "Nous sommes
partis du quartier en essayant d'apporter à l'hôtel la dimension culturelle et
historique qui s'y trouve, tout
en restant dans de l'intemporel et du classique", déclare Annabelle van Maenen, la
propriétaire, auparavant cadre spécialisée en e-commerce. "Cela
m'a permis d'animer les réseaux sociaux très en amont, me permettant de gérer
au mieux notre e-réputation et nos réservations."
Mobilier classique et objets
ethiques
Marie-Agnès Louboutin et Patrice Henry, les deux décorateurs de l'hôtel
Fabric, au style industriel, se sont également occupés du décor de l'hôtel
Monge. "Nous sommes partis sur une histoire radicalement différente de celle de l'hôtel Fabric, en racontant la vie d'un voyageur, féru d'histoire
naturelle et d'ethnologie, qui collectionne les objets au cours de ses
pérégrinations qui forment la bibliothèque de curiosités", explique Marie-Agnès Louboutin. "Cela
nous a permis de mélanger les genres entre objets ethniques et mobilier du
patrimoine national, en jouant également sur les couleurs", ajoute Patrice Henry. Tableaux de maîtres, commodes
Louis XV et Louis XVI, cheminée en marbre du début du siècle côtoient donc des objets
plus dépaysants. Les décorateurs ont également exploité l'environnement en mettant en valeur
la vue sur les arènes de Lutèce, et en évoquant le Jardin des plantes voisin, à
travers des gravures d'animaux, de plantes disposées aux murs et de papiers
peints aux motifs de papillons ou de perroquets.
Côté services, l'hôtel classé 4 étoiles propose un spa Décléor, un buffet de petit déjeuner à
la française et un honesty bar. Ouvert pendant l'été, l'établissement a quasiment
fait le plein avec une clientèle composée à 90 % d'Américains.
Publié par Catherine AVIGNON
