Un hôtel
quatre étoiles et une nouvelle table pour le chef étoilé Eric Sampietro vont ouvrir leurs portes cet été au sein du Château de
Drudas, situé à Drudas, près de Toulouse. Les époux Rossi, les nouveaux propriétaires, ont souhaité redonner une âme au
château, trop longtemps abandonné et le faire revivre à travers un hôtel raffiné
et un restaurant gastronomique, au luxe discret. L'architecte Patrice Cagnasso a travaillé à réhabiliter
le château de telle sorte qu'il retrouve son aspect d'origine mais en y
intégrant de la modernité. La remise en état aura duré deux ans. La décoration intérieure a été réalisée par les
équipes du Studio PH2B accompagnées de Françoise Rossi. Les tomettes, les
parquets à chevrons, le parquet chantilly, les menuiseries, les frises, les moulures,
les médaillons, les diverses ornementations, les cheminées, la rôtissoire, le
potager, les escaliers… ont été conservés et restaurés dans le respect de la
mémoire du lieu.
L'hôtel dispose de 23 chambres, 6 suites en duplex dont une suite prestige, d'un hall d'accueil, de trois salons, d'un restaurant gastronomique, Le Verdurier, d'une cave à vin, d'un spa, d'une piscine et de deux terrasses.
L'hôtel dispose de 23 chambres, 6 suites en duplex dont une suite prestige, d'un hall d'accueil, de trois salons, d'un restaurant gastronomique, Le Verdurier, d'une cave à vin, d'un spa, d'une piscine et de deux terrasses.
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