Fiche pratique : les étapes de nettoyage de la chambre en départ
Hôtellerie - lundi 2 juillet 2018 15:12
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Article réservé aux abonnés
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Il est essentiel de respecter différentes étapes : préparer la chambre, faire le lit, nettoyer la chambre et la salle de bains, aspirer, vérifier.
![](/journal/hotellerie/2018-07/img/gettyimages-684940026.jpg)
• PRÉPARER
- Placer son chariot
Positionner le chariot et l'aspirateur le long du mur (ou devant la porte de la chambre), pour ne pas gêner et éviter les allées et venues.
- Entrer dans la chambre
Vérifier le n° de la chambre pour signaler tout changement.
Respecter les signalisations 'ne pas déranger' afin de respecter le souhait du client.
Frapper ou sonner à la porte de la chambre pour vérifier que la chambre soit libre.
- Faire un tour général de la chambre pour signaler toute anomalie
Allumer les lumières (les éteindre si la luminosité est suffisante) pour vérifier et signaler toute ampoule à changer.
Mettre le thermostat sur la position 0 pour éviter la consommation inutile.
Ouvrir rideaux et fenêtres pour aérer la chambre et mieux voir son travail.
Ouvrir tous les rangements pour vérifier que le client n'a rien oublié.
- Enlever tout le sale dans la chambre et dans la salle de bains
Enlever le plateau de petit déjeuner.
Enlever les déchets et vider les poubelles.
Mettre la verrerie et la poubelle à laver dans la salle de bains pour respecter la marche en avant.
Replier le dessus-de-lit, la couverture ou la couette, les placer avec les oreillers sur une chaise.
Enlever le linge sale et le changer si besoin .
Vérifier l'alèse et le tour du sommier.
Revenir avec tout le propre nécessaire.
- Préparer le travail dans la salle de bains
Rincer tous les sanitaires à l'eau chaude et vaporiser les produits pour enlever les grosses salissures et laisser agir les produits
• FAIRE LE LIT
• NETTOYER
Vérifier la propreté des vitres, rideaux, doubles-rideaux et du balcon le cas échéant
Dépoussiérer et nettoyer le mobilier de façon méthodique en faisant le tour du haut vers le bas afin de ne rien oublier.
Ne pas oublier l'intérieur des armoires et tiroirs.
Nettoyer le téléphone et commandes éclectiques.
• FAIRE LA SALLE DE BAINS
Par mesure d'hygiène, mettre les gants.
Nettoyer et sécher tous les objets (cendriers, poubelle…)
Nettoyer la céramique murale, la douche, la baignoire, le bidet, le pare-douche, tout l'accastillage, avec une microfibre ou éponge différente de celle qui servira à nettoyer les WC. Rincer.
Faire les miroirs.
Nettoyer et sécher la cuvette WC (intérieur et extérieur).
Vérifier les finitions.
Disposer le linge propre et les produits d'accueil.
Laver le sol.
• ASPIRER
Commencer par le point le plus éloigné de la porte d'entrée, fermer la fenêtre et les rideaux en remettant les meubles en place au fur et à mesure pour éviter les traces de pas.
Aspirer sous les meubles, le lit, sous les coussins des assises…
Passer dans la salle de bains.
Terminer par l'entrée.
VÉRIFICATION FINALE
Jeter un dernier coup d'oeil pour vérifier l'esthétique
Remettre la climatisation ou le chauffage et tous les appareils électriques selon les standards de l'hôtel pour le confort du client et par économie d'énergie.
Désodoriser la chambre.
Sortir de la chambre sans oublier de nettoyer la poignée et le bloc serrure.
Indiquer par le signe conventionnel le travail effectué sur la feuille de route.
|
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?