Début août, le groupe Melt, fondé par Alban Ruggiero, a inauguré son premier hôtel JOST en France à Bordeaux, dans le quartier de la gare. Ce nouvel acteur hôtelier se positionne sur un concept hôtelier hybride. Dans un bâtiment de 8 étages, avec rooftop et piscine sur le toit, l’hôtel JOST (“joy of staying together”, littéralement la joie de rester ensemble) abrite 98 chambres et dortoirs à partager ou à privatiser, répartis en 15 catégories. Le restaurant Solia propose une cuisine aux saveurs asiatiques et indiennes – dont des spécialités de naans. Également au sein de l’hôtel mais doté d’une entrée indépendante, Le Lieu chéri est un espace multiple accueillant coworking et séminaires le jour, avant de se transformer le soir en un lieu de fête sur 300 m2. La programmation annonce 200 événements sur l’année. Le groupe Melt ambitionne 20 ouvertures sur cinq ans, dont Montpellier, Le Havre et Lille en 2023. Chaque établissement aura une identité unique.
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Publié par Laetitia Bonnet Mundschau
