Speed Burger a demandé sa mise en redressement judiciaire
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Speed Burger, réseau de franchise angevin, créé en 1995, a demandé le le 15 janvier 2020 sa mise en redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce d'Angers pour une période de 6 mois. "Cette procédure a pour but de relancer la marque, qui a confiance en l'avenir et saura rebondir pour être plus forte demain !", dit son PDG Bruno Bourrigault.
Speed Burger, qui emploie environ 300 personnes via 32 établissements, est confronté depuis quelques mois à des problèmes de trésorerie dû à deux facteurs : la concurrence et un déboire avec un prestataire pour développer son site de e-commerce comme l'explique Bruno Bourrigault : « Le marché est compliqué, on se fait concurrencer depuis plusieurs années par les services de livraison à vélo », quant au prestataire... « la première société à qui nous avons fait appel nous a coûté très cher et l'outil n'a jamais fonctionné ! Nous avons donc dû trouver un autre prestataire pour recommencer le travail en engageant des dépenses importantes qui ont fragilisé la trésorerie. » Les nouveaux outils numériques permettant notamment la commande en ligne sont désormais opérationnels.
Bruno Bourrigault ne souhaite pas « dramatiser la situation », au contraire, il estime que "l'enseigne a juste besoin d'un peu de temps pour rebondir, surtout que depuis 18 mois cette dernière a pris un véritable virage stratégique" avec une nouvelle identité visuelle, mais aussi en ouvrant 5 points de vente offrant la possibilité de déjeuner sur place.
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?