Le premier restaurant Saucy a ouvert ses portes le lundi 23 décembre au 502 S. Alafaya Trail, dans le quartier de Waterford Lakes à Orlando, en Floride. Comme son nom l'indique, "Saucy" met les sauces à l'honneur. Les clients peuvent choisir parmi une gamme de 11 saveurs, inspirées des célèbres 11 herbes et épices de KFC : Chimichurri Ranch, Peri Peri Ranch, Jalapeño Pesto Ranch, Smokey Bacon Ranch, Thai Sweet 'N Spicy, Sweet 'N Saucy BBQ, Sauce Saucy, Spicy Mango Chutney, Ranch Saucy, Moutarde au miel créole et Teriyaki sucré. Tandis que l’offre comprend des filets de poulet, quelques sandwiches et un choix restreint d'accompagnements, ce nouveau concept mise sur la personnalisation et sur les saveurs inédites grâce à sa sélection de sauces et de boissons originales, le tout dans un décor moderne aux tons rose. KFC vise une clientèle jeune qu’elle souhaite voir revenir dans les restaurants.
