La Mangoune vient d'annoncer l'arrivée d'Alain Brault au sein de son réseau suite à la signature d'un contrat de franchise établi en présence de Jean-François Roche, président-fondateur de la chaîne et Mailys Mahé, directrice du réseau. Alain Brault se verra confier la direction du restaurant de la Brasserie du Terroir Auvergnat de Limoges (87) implanté dans la zone commerciale Nord. L'ouverture est prévue au deuxième trimestre 2013 et comptera 190 places. La Mangoune se met également à l'e-commerce en proposant des produits typiques de l'Auvergne comme des pâtés, tripoux et autres terrines.
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