Exki se place en redressement judiciaire
Restauration - vendredi 29 janvier 2021 09:47
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Article réservé aux abonnés
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
![10 restaurants Exki sur 42 en France font de la vente à emporter. 10 restaurants Exki sur 42 en France font de la vente à emporter.](/journal/restauration/2021-01/img/exki.jpg)
La filiale française du groupe d'origine belge Exki vient de se placer en redressement judiciaire par mesure de protection. Cela représente 42 établissements sur les 105 que compte Exki. « Alors que l'on nous prive de notre outil de travail, cette démarche est une façon de protéger nos salariés et de forcer nos bailleurs à examiner la situation et à négocier. Nous demandons à avoir un peu d'oxygène », affirme David Esseryk, directeur marketing, digital et innovation du groupe Exki dans Les Echos.
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?