Philippe Hery nommé directeur général de Léon

L’enseigne de ‘Fish brasserie’ Léon vient d’annoncer la nomination de Philippe Hery au poste de directeur général. Déjà directeur général d’Hippopotamus, il ajoute une corde supplémentaire à son arc au sein de Groupe Bertrand, propriétaire des deux enseignes. Depuis son rachat, Léon a opéré un tournant stratégique avec une évolution du concept et de l’offre. La nomination d’un nouveau directeur général devrait accélérer sa transformation. Léon a annoncé l’ouverture de plusieurs établissements sous un nouveau concept, ainsi que le développement d’une nouvelle carte et un lancement en franchise.

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