L'assemblée annuelle de l'Umih 30 a réuni de nombreux adhérents, confirmant ainsi le regain d'intérêt du syndicat auprès des professionnels. Une hausse de 2 % du nombre des membres en 2014 a porté à 494 les employeurs à jour de leur cotisation et assurait de boucler l'exercice sur un solde financier positif.
Dans le contenu, cette réunion a permis à un technicien d'EDF d'évoquer la fin des tarifs réglementés de l'électricité et les conséquences pour les clients. Deux représentantes de Pôle emploi ont évoqué le partenariat avec l'Umih 30, les efforts entrepris pour faire mieux connaître les métiers et la nécessité de cibler toujours mieux les formations proposées afin de coller plus précisément aux besoins de la profession.
Gérard Hampartzoumian, le président départemental, a rappelé quelques obligations en matière de fait maison et de connaissance des allergènes avant de regretter : "Avec seulement 26 Maîtres restaurateurs, notre département est à la traîne. Il faut se mobiliser."
Mises en garde
Venu de Paris, Laurent Duc, président national des hôteliers, a suscité l'intérêt par ses différents exposés. L'agenda d'accessibilité programmée lui a permis de rappeler la date butoir du 27 septembre. "Si vous n'êtes pas aux normes et faute de déclaration, vous ne serez plus un établissement recevant du public et vous ne pourrez plus exercer votre métier !"
Il a également fait un point sur l'avancement des procédures engagées contre certains opérateurs en ligne et incité hôteliers et restaurateurs à s'équiper de leur propre site de réservation en ligne. "De cette façon aussi, vous retrouverez votre liberté d'action." Enfin, a été le problème des locations de courte durée de particulier à particulier a été soulevé. "Une économie de l'ombre qui laisse prospérer le travail dissimulé."
Après de longs et riches débats, un nouveau conseil d'administration a été élu. À charge pour ses membres de désigner les membres du bureau et de poursuivre l'action.
Publié par Jean BERNARD
