Fin des terrasses chauffées : les organisations professionnelles vont travailler à un accompagnement

Alors que la ministre de la Transition écologique a annoncé l'interdiction de chauffer les terrasses à partir de l'automne 2021, une réunion téléphonique a eu lieu mercredi 29 juillet entre les organisations professionnelles et le ministre chargé des petites et moyennes entreprises, Alain Griset. Un calendrier a été arrêté.

Un plan d'actions pour accompagner les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration va être mis en place et un calendrier a été arrêté :

• Avant fin août : les organisations professionnelles font remonter aux ministères l’ensemble de leur réflexion
• Courant septembre : réunions de travail avec l’ensemble des parties prenantes
• 30 septembre : remise des propositions au Premier ministre

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