Fonds de Commerce

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Business plan : estimer le chiffre d’affaires d’un hôtel

Lors de la préparation de votre business plan, vous devez intégrer - dans la partie financière - la présentation d’un compte de...

mardi 19 septembre 2023

SOS Experts

Business plan : estimer la masse salariale d’un hôtel-bureau

La masse salariale est un poste de dépenses important et indispensable au bon fonctionnement de l’hôtel. Pour rappel, la masse salariale est égale...

mardi 19 septembre 2023

Si certains salariés clés sont pressentis pour participer au projet, ils pourront être nommés et...

SOS Experts

Business plan : la présentation de l'équipe

L’expérience et la qualité de l’équipe sont des facteurs clés de succès pour l’ouverture de votre établissement, restaurant ou hôtel. Votre business plan doit donc présenter...

mardi 19 septembre 2023

Une étude de marché dans le quartier vous donnera accès aux informations concernant le type de...

SOS Experts

Business plan : estimer le chiffre d’affaires d’un restaurant

Lors de la préparation de votre business plan, vous devez intégrer - dans la partie financière - la présentation d’un compte de...

mardi 19 septembre 2023

Le plan de financement permet de recenser l'ensemble des besoins liés au lancement de votre...

SOS Experts

Business plan : le plan de financement

Étape cruciale dans l'élaboration de votre business plan, le plan de financement va vous permettre de recenser l’ensemble des besoins liés au lancement de votre restaurant ou...

mardi 19 septembre 2023

Généralement, on établit un business plan au cours de trois grands moments de la vie de...

SOS Experts

Business plan : les objectifs

Un business plan (ou plan d’affaires) est un outil qui permet de décrire, de manière chiffrée, et sur la base d’hypothèses retenues,...

mardi 19 septembre 2023

Pour valoriser votre affaire, prenez le temps de réfléchir aux stratégies qui pourraient rendre...

SOS Experts

Connaître le potentiel de son établissement

Pour préparer la vente de votre établissement, vous avez analysé votre politique de gestion, vous avez examiné vos locaux et votre matériel. Ces deux étapes accomplies, vous...

lundi 3 juillet 2023

SOS Experts

Optimiser le fonctionnement de votre établissement

L'évaluation est une étape vers la transmission de son entreprise, qui s'anticipe. Mais pour optimiser cette transmission, il faut savoir mettre en avant les spécificités de...

lundi 3 juillet 2023

Il est utile d'inventorier les surfaces de l'établissement afin de les comparer aux normes...

SOS Experts

L'état de l'établissement

Si votre politique managériale peut avoir un impact fondamental sur l'évaluation de votre affaire, l'état de votre établissement doit aussi bénéficier de votre attention :...

lundi 3 juillet 2023

La méthode de l'EBE retraité a l'avantage de tenir compte de la rentabilité de l'hôtel et de sa...

SOS Experts

Mesurer la rentabilité de son hôtel avec l'EBE

L'excédent brut d'exploitation (EBE) est un indicateur issu du tableau des soldes intermédiaires de gestion. Il représente les ressources tirées de l'exploitation après le...

mercredi 14 juin 2023

Mettre en vente un hôtel sans l'avis d'un expert en évaluation hôtelière peut vous exposer à des...

SOS Experts

Estimer les murs d'un hôtel

Traditionnellement, en hôtellerie, les murs sont estimés par capitalisation du loyer net. Cependant, il existe plusieurs méthodes.

mercredi 14 juin 2023

SOS Experts

Estimer le fonds de commerce d'un hôtel avec la méthode empirique

Pour des raisons pratiques, le chiffre d’affaires HT est le plus souvent utilisé. En effet, le chiffre d’affaires est repris sur le compte de...

mercredi 14 juin 2023

SOS Experts

Estimer le fonds de commerce d'un hôtel avec l'EBE retraité

Pour estimer un fonds de commerce, il faut rester objectif, utiliser plusieurs méthodes et les croiser. À la différence de la méthode empirique...

mercredi 14 juin 2023

SOS Experts

Valoriser son hôtel : trois facteurs à prendre en compte

Pour évaluer un hôtel, l’une des étapes consiste à prendre en compte les valeurs se rapportant à l’établissement, aux...

jeudi 1 juin 2023

SOS Experts

Garantie d’actif et de passif

La clause de garantie d’actif et de passif (GAP) est l’une des clauses essentielles qui doit apparaître lors de l’établissement de la promesse...

jeudi 25 mai 2023

La méthode du millième a l'avantage de pouvoir servir pour la détermination de la valeur globale de...

SOS Experts

Estimer un hôtel avec la méthode du millième

Dans le domaine de l'hôtellerie, les questions les plus fréquentes concernent l estimation des murs commerciaux, celle du fonds de commerce ou de l'ensemble. Il existe...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

La clause relative à la garantie décennale

S'il n'y a pas eu de travaux importants de construction, d’agrandissement ou de rénovation dans les dix ans précédant la cession, il suffit de...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Analyser le chiffre d’affaires d’un hôtel-bureau

L’analyse du chiffre d’affaires d’un hôtel est indispensable pour : - établir un business plan dans le cadre d’une transmission ; -...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Valoriser son hôtel murs et fonds

La valeur d’un hôtel est composée par deux éléments : le fonds de commerce et les murs. La première question que l’on vous posera si vous achetez ou si vous vendez est de...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Droits d'enregistrement lors d'une transmission

Lors de la reprise d’une entreprise, que ce soit par l’acquisition de droits sociaux (parts ou actions) ou d’un fonds de commerce, il faut prévoir de budgétiser les frais...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

Bien préparer la vente de son hôtel

La cession d’un hôtel se prépare et s’organise. Pour que tout se passe bien, vous devez avoir toutes les cartes en main. Il est donc indispensable de préparer votre cession...

jeudi 25 mai 2023

SOS Experts

L'analyse Swot pour bien vendre son hôtel

Le Swot (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) ou Moff pour les francophones (menaces, opportunités, forces, faiblesses) est un outil d’analyse....

mardi 18 avril 2023

SOS Experts

Entreprises en difficulté : les sites utiles pour se faire aider

Face aux difficultés de son entreprise, il ne faut pas rester seul. De nombreuses associations et dispositifs se mobilisent pour accompagner les chefs d’entreprise, des...

jeudi 2 mars 2023

SOS Experts

Principales clauses du bail commercial dans les CHR

En quoi le régime du bail commercial est-il intéressant ? Le bail commercial confère au commerçant un statut protecteur par rapport aux baux...

mercredi 1 février 2023

SOS Experts

Loyer

Le montant du loyer des commerces de cafés-restaurants-hôtels et discothèques peut évoluer en cours de bail : tous les trois ans - c’est la révision - ou à son terme, au bout...

mercredi 1 février 2023

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