Normes de classement des hôtels : le nouvel arrêté

Photo
L'Hôtellerie Restauration

vendredi 19 décembre 2008

Le nouvel arrêté fixant les normes de classement des hôtels de tourisme est téléchargeable ICI

Photo
marianne

vendredi 19 décembre 2008

taille des lits pour les nouvelles normes hôtelières
Bonjour;

Je souhaiterais connaître la taille des lits requis pour un hôtel 2** selon si la chambre est une single ou une double.

merci de vos réponses
Photo
Nelly Rioux - Auteur

vendredi 19 décembre 2008

Des tailles différentes
Pour 1 à 4 étoiles
0,90 x 1,90 m pour single
2 x 0,80 x 2 m pour les twin
1,40 x 1,90 m pour les doubles

Optionnel pour les catégories de 1 à 4 étoiles et obligatoire pour le 5 étoiles
single : 1,20 x 2 m
Double : 1,60 x 2 m
Twin : 2 x 0,90 x 2 m
Photo
Comité Modernisation Hôtellerie

vendredi 19 décembre 2008

A placer dans des chambres de minimum de 10,75 m2 en 2*...
sanitaires compris... (c'est un exemple) - soit près de la moitié de l'espace disponible (chambre + sanitaires), circulation autour du lit comprise.
Photo
Nelly Rioux - Auteur

vendredi 19 décembre 2008

Petite vidéo à voir...
Où l'on apprend que la DGCCRF va dès janvier 2009 contrôler les hôtels en attente d'une cinquième étoile et se substituer aux fameux organismes agréés sensés arbitrer la classification.
On patine dans un flou total pour le "qui va faire quoi"... Seuls les 5 étoiles semblent bénéficier d'un traitement de faveur puisqu'il y a URGENCE (sinon pourquoi tant de précipitation ?). C'est à se demander si cette réforme n'a pas été faite que pour ça ou pour faire plaisir, à qui ? pourquoi ?
http://www.enjeux.org/viewer/video.php?id=214148820.aspx


Photo
hervé

vendredi 19 décembre 2008

Y a t'il quelqu'un d'un syndicat
pour défendre ces normes ?
Pour apporter des réponses ?
"PAS DE SALLE DE BAIN EN 2 *"
Nous sommes en 2009.......
Photo
Comité Modernisation Hôtellerie

vendredi 19 décembre 2008

Non, Hervé, évidemment qu'il n'y a personne...
...du côté des syndicats hôteliers à oser défendre ici le fruit de leur imagination et à nous expliquer leurs "petits arrangements entre amis". Ils ne sont pas fiers de ce qu'ils ont fait car ils savent que "leur" classement hôtelier est rétrograde et nuisible à l'ensemble du secteur hôtelier. Ils préfèrent fanfaronner vers leurs adhérents en criant "victoire" et prétendre qu'ils répondent à ce que veulent les clients d'hôtels et les hôteliers. Alors qu'ils ne leur ont pas demandé leur avis.

Enfin, ils ne sont pas fiers non plus d'avoir été grossièrement manipulés par un groupe hôtelier, qui a tiré tous les avantages de ce projet pour aujourd'hui et pour demain.

Invitez-les à venir et à débattre. Enfin, tentez la chose. Je lance les paris.
Photo
Comité Modernisation Hôtellerie

vendredi 19 décembre 2008

Guilain, il n'y a que des comme ça dans le référentiel...
Un exemple, parmi des dizaines : "Les jardins et les façades de l'hôtel doivent être propres et bon état" ; mais c'est seulement obligatoire à partir de la gamme 4* (soit 5 % de l'offre). Donc, ils peuvent être sales et en mauvais état jusqu'en 3 * où ce n'est qu'optionnel, c'est-à-dire pour 95 % des hôtels actuellement classés.

Parlons du développement durable où les syndicats et le ministre disent avec autosatisfaction qu'ils en ont tenu pleinement compte. Le seul critère obligatoire : "le personnel doit être sensibilisé à la gestion de l'eau, des énergies et des déchets". On progresse effectivement...
Photo
Comité Modernisation Hôtellerie

vendredi 19 décembre 2008

Notre manifeste à propos du nouveau classement hôtelier :
Ce que nous pensons du contenu de la réforme du classement hôtelier et la grille téléchargeable : http://www.comitemodernisation.org - page "classement hôtelier"
Photo
hervé

samedi 20 décembre 2008

Appel à Mesdames et Messieurs des syndicats.
Pour nous expliquer le bien fondé des N.N.,à nous petits hôteliers indépendant, appartenant à vos syndicats.
Nous n'avons que la vision de C.M.H.
Nous aimerions bien avoir la votre.
Photo
E-Tourisme

samedi 20 décembre 2008

Un classement qualitatif sous appréciation DGCCRF !
Sachant qu'un fonctionnaire de la DGCCRF n'a jamais dormi dans un 5***** et même souvent n'a jamais été dans un hôtel d'ailleurs..
On va avoir des hôtels fonctionnarisés ...l'hôtellerie des pays de l'est dans les années 70 en gros ...
Des normes .. pas de créativité !
La pointeuse horaire plus importante que le plaisir !
Pourquoi ne normaliser que l'hôtellerie d'ailleurs ?
Et la restauration.... ?.
Un menu "gastro" ou "régional" , du "marché" , "découverte" ou "de fête"...l'est il vraiment ?
Quelles sont les normes d'un menu "du chef"...?
Y'a du contrôle à faire !
Allez Messieurs les réfractaires.... on ose un classement hôtelier "3 pommes en Normandie" ..."2 tartiflettes en savoie"?

Signaler un contenu illicite



Équipement Informatique

Ajouter un message

Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles