Normes de classement des hôtels : le nouvel arrêté

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L'Hôtellerie Restauration

vendredi 19 décembre 2008

Le nouvel arrêté fixant les normes de classement des hôtels de tourisme est téléchargeable ICI

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Comité Modernisation Hôtellerie

samedi 20 décembre 2008

Hervé, leur vision est inscrite dans le référentiel.
Si vous avez la chance qu'ils vous apportent des explications, ils vont vous répondre qu'ils ont tenu compte des attentes des clients d'hôtels et des hôteliers. Qu'ils agissent pour le bien du secteur, voire de l'humanité tout entière... C'est ce qu'ils nous répondent mécaniquement (sans réfléchir) depuis que nous leur avons fait remarquer qu'il n'en est rien.

L'objectif des syndicats hôteliers est clair depuis le départ. Contrôler le système pour faire entrer de l'argent dans leurs caisses (qui sont vides, comme celles de l'Etat) et surtout pour recruter de nouveaux adhérents, eux qui en manquent. L'on vous expliquera pourquoi. Le but : que tout hôtel puisse être classé, qu'il soit neuf, rénové, excellent, ancien, vétuste ou médiocre. Car les critères sont accessibles à tous, sans effort.

Ah si pourtant... j'oubliais : par rapport au précédent dispositif, gratuit, les hôtels devront payer pour accéder aux étoiles. Et sans contrepartie.
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Comité Modernisation Hôtellerie

samedi 20 décembre 2008

E.T., les classements régionaux et locaux existent déjà
Il y a près de 150 labels hôteliers en France (locaux, départementaux et régionaux), auxquels ils faut ajouter "Qualité France", qui est présenté comme un progrès mais qui est encore plus rétrograde que le nouveau classement hôtelier. Il suffit de lire sa grille de critères, qui ferait rire "Boudu" (le clochard sauvé des eaux) au fond de sa tombe.
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hervé

samedi 20 décembre 2008

Il y a bien, derrière son écran,
un responsable syndical.
C.M.H., nous connaissons votre position, laissez-les répondre, pour pouvoir avoir un débat.
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E-Tourisme

samedi 20 décembre 2008

Bien sur CMH....les classements "déviants" existent
Mais ont il apporté des clients ?
Pourquoi classe t'on les hôtels .. et pas les autres commerces... les voitures... les chaussures.. ?
En tant que client...qu'est ce que je veux ?
Un 2..3 ou 4 etoiles ?
Ou une chambre avec vue sur le vignoble... prés des sites hostoriques...avec un salle de bain tout confort ?
Ou un petit hôtel de montagne..déco bois, avec salon cheminée..; qui sent le Beaufort ?
Autant de séjours autant de besoins différents !
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Comité Modernisation Hôtellerie

samedi 20 décembre 2008

E.T. les lobbies, c'est-à-dire...
... un groupe hôtelier majeur et un groupe de casinos-qui-a-des-hôtels-aussi-et-qui-est-proche-du-groupe-hôtelier-et-surtout-intime-du-président-de-la-république, ont obtenu de l'Elysée que le ministre du tourisme lance d'urgence le 5 *.

Si cela n'avait tenu qu'à eux, on ne connaîtrait que la catégorie 5* qui concerne au bas mot même pas potentiellement une centaine d'hôtels en France. Quoique, nous n'aurions pas perdu grand chose par l'absence de normes pour les autres gammes.

Comme ils n'ont pas le temps d'organiser un appel d'offres pour confier le travail de contrôle à un cabinet d'audits, car encore une fois le 5* c'est urgent (il en va de l'avenir du tourisme français et de l'économie mondiale, bien sûr), ils demandent à la DGCCRF de vérifier les hôtels. Les audits devaient initialement se faire en 4 et 5* par une visite-mystère (vérificateur venant la veille incognito).

Effectivement, quand les hôteliers 5* verront des types débarquer en grosses godasses de chantier, en jean, en veste élimée et en chemise à carreau pour demander une chambre, ils se poseront des questions. Si les agents savent mesurer avec un viseur à laser les tailles de chambres, ils ne savent pas juger des prestations.

Il y a donc des chances que seuls les équipements et superficies soient contrôlés... et hop, voilà vos 5* (y compris à toute la chaîne haut de gamme du groupe hôtelier). Ou alors, la DGCCRF se dira incompétente et l'on confiera à un cabinet d'audit les vérifications, sans appel d'offres (on sait déjà qui). Quand on parle de normes au rabais et de petits arrangements entre amis...
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Comité Modernisation Hôtellerie

samedi 20 décembre 2008

Oui, Hervé, vous connaissez notre position...
...mais pas tous les hôteliers. Il y a tant de choses à expliquer encore concernant le nouveau classement hôtelier et ses faces cachées. Les professionnels ne se rendent pas encore assez compte combien ils ont été trahis par leur syndicat, comment l'avenir du secteur est condamné ou obscurci et combien un groupe hôtelier a manipulé tout le monde comme jamais cela n'a été fait.
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E-Tourisme

samedi 20 décembre 2008

En plein crise (de société) ...quelles normes ?
Alors qu'en quelques mois on a vu les 4 X 4 de luxe devenir invendables..les banquiers avoir autant de connaissance en gestion financière que mon petit neveu de 7 ans... les gourois de l'investissement être des crapules... Et donc l'argent être suspect de toutes les manipulations !
On veut nous faire croire qu'un client aurait pour rêve un 5**** et qu'un 1* ne serait donc bon que pour les pauvres...
Ouvrez les yeux ... aux Etats Unis ils ont bien osé un noir contre toute attente... (le rêve plutot que le banal)
Un hôtel peut être un lieu de consommation affective...(voir le Mama Shelter ..ils l'ont trés bien compris)
Lançons une marque de 1* de rêve !
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E-Tourisme

samedi 20 décembre 2008

Fraudes...et hôtellerie de luxe ?
On va bien rire quand la DGCCRF (les fraudes)...vont devoir noter les pratiques de commissions perçues par les Concierges dans les Palaces !
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aubergiste du sud-ouest

samedi 20 décembre 2008

Quelque chose m'échappe ???
en se référant à la nouvelle grille de classement, un 2** doit obtenir 161 points dans les critères obligatoires, soit 100% des points obligatoires attribuables potentiellement.
il est prévu que 95% au moins des points doivent être atteints, ce qui toujours pour un 2** équivaut à 153 points.
Le hic, c'est que dans les 161 points potentiels, 10 points ne sont pas forcément applicables, ce qui redescend le potentiel points à 151, soit donc moins que le minimum du minimum à atteindre...

l'ascenseur... quid dans le cadre d'un hôtel tout en rdc ??? doit on considérer les 5 points comme acquis ?

les salles de bains ou de douche communes +leur éclairage central et leur prise de courant rasoir ??? s'il est bien prévu pour les wc communs que le critère est réputé acquis si toutes les chambres sont équipées de wc, qu'en est il pour les sdb si 100 % des chambres en sont équipées ???

Rien n'est dit sur ces points précis dans la nouvelle grille.

Plus je relis ces nouvelles normes, plus j'ai l'impression d'avoir pris une machine a voyager dans le temps et d'être revenu en 1950...

Je crois bien que je vais comme d'autres boycotter le nouveau classement...
Tant pis, je crée rien que pour mon établissement le classement "3 cassoulets NN" !!! (Na !)


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Fred

samedi 20 décembre 2008

Excuser je vais jouer la blonde......Mais....
Vous avez l'air de tous avoir lu ces nouvelles grilles de classement où peut-on les consultés ?

Merci.....

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