Elle doit être présentée uniquement quand le client en fait la demande et, bien entendu, à la personne concernée.
L'addition est disposée soit à l'intérieur d'un porte addition soit, après l'avoir pliée, sur une soucoupe ou une assiette à entremets.
En fonction de l'importance du règlement, demander une pièce d'identité et relever au dos du chèque le numéro de ce document.
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Publié par Michel BRUNET