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La 17ème édition du Concours du Meilleur apprenti en cuisine et en salle de Moselle, organisé par l'Umih 57, s'est déroulée cette année au CFA Labroise, à Sarrebourg. La catégorie salle a été remportée par la jeune Sarah Friedrich, qui a su répondre et montrer son savoir-faire au cours de plusieurs épreuves : atelier vin et fromage, réalisation d'une entrée, flambage d'un dessert, dressage et service d'une table notamment. La catégorie cuisine a été gagnée par Alexandre Etienne. Le garçon a séduit le jury avec un plat à base de noix de Saint-Jacques, un risotto et un dessert à base de trois chocolats.
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