Pour
les fêtes de fin d'année, le chef pâtissier Ludovic Chaussard dévoile une bûche tout chocolat, ultra chic,
rendant hommage à l'univers Thoumieux et à son logo emblématique. Baptisée Chic
et Choc, elle est composée de chocolat du Venezuela sélectionné pour ses notes
végétales aux saveurs de bois fumé, d'un praliné noisette et de vanille de Tahiti.
Bûche Chic et Choc': 85€/6 personnes. Gâteaux Thoumieux présente également deux
bûches traditionnelles : marron, mandarine et clémentine ou chocolat
blanc, citron et coco.
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