Le Diamant Noir, la bûche de Clément Boursiquot, chef pâtissier au Domaine de Verchant.
Clément Boursiquot, chef pâtissier au Domaine de Verchant, propose Le Diamant Noir, une bûche composée d’un sablé cacao craquant, accompagnée subtilement d’une mousse au chocolat noir Grenada 65 %, agrémentée d’un crémeux à la truffe, surmontée d’un biscuit pain de Gênes tendre et moelleux, associée à une compotée de myrtille et une bavaroise au miel de truffe. Pour 6 à 8 personnes : 59 €.
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92 - COURBEVOIE
Restaurant gastronomique Courbevoie, recherche COMMIS(E) PATISSIER(E), avec expérience. Service coupure du lundi au vendredi. Repos Week-end, jours fériés. Salaire selon expérience, pourboires +parking offert. 06.24.26.66.36. pour RDV. No.159P3640
38 - HUEZ
Restaurant d'altitude ALPE D'HUEZ recherche pour saison hiver 2024/25 : 1 PIZZAIOLO (H/F), nourri logé, avec références. Envoyer CV à staff2100@free.fr ou tel 06.28.90.54.28.
74 - MORZINE
RESTAURANT AVORIAZ, cherche CHEF DE PARTIE Cuisine (h/f), Hiver 2024/2025. 1 seul service midi. Nourri(e), logé(e). lepetitlindaret74@gmail.com No.155J6596
