Michel Portos et Yannick Alléno proposeront aux clients un menu à 65 € TTC par personne (hors boisson) composé d'un apéritif, d'une planche à partager, d'une entrée, d'un plat et d'un dessert au choix. Les plats ? Michel Portos : bouillabaisse de cabillaud demi-sel, pomme de terre confite ou Yannick Alléno : blanquette d'agneau de lait francilien aux champignons de Paris fleurés de poudre d'oignon de chez Berrurier.
Classico culinaire PSG-OM : Yannick Alléno vs Michel Portos
Paris (75)
Michel Portos et Yannick Alléno proposeront aux clients un menu à 65 € TTC par personne (hors boisson) composé d'un apéritif, d'une planche à partager, d'une entrée, d'un plat et d'un dessert au choix. Les plats ? Michel Portos : bouillabaisse de cabillaud demi-sel, pomme de terre confite ou Yannick Alléno : blanquette d'agneau de lait francilien aux champignons de Paris fleurés de poudre d'oignon de chez Berrurier.
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