Grande protectrice des Arts
et des Lettres, Mme de Pompadour (favorite de Louis XV) aurait sans doute
apprécié cette collaboration des élèves du lycée hôtelier de St Quentin-en-Yvelines
concernant le nouveau livre de notre consoeur, Michèle Villemur aux
éditions du Cherche-Midi à la mi-mai. (déjà en commande sur Fnac.com). Albert
Torrecilla, directeur délégué aux
formations professionnelles et technologiques et Thomas Champagnol
professeur de cuisine ont ainsi encadré 5 jeunes élèves d'une classe de MAN (Aguillon Maeliss, Ballester Magali, Chocho Ilena, De
Masfrand Camille, Denet Grégoire et Vandrotte Thomas) pour la
réalisation de 3 recettes du livre qui en compte 50.
Conversations gourmandes avec Madame de Pompadour, par Michèle Villemur, aux Editions du Cherche-Midi. Prix : 26 euros.
Conversations gourmandes avec Madame de Pompadour, par Michèle Villemur, aux Editions du Cherche-Midi. Prix : 26 euros.
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