Coup double pour le CFA Sud Formation CCI de Carcassonne en 1 semaine

Carcassonne (11)

Publié le 05 avril 2018 à 10:48
La saison 2018 des concours se termine en fanfare pour les apprentis du CFA Sud Formation.

Clément Mengardon en apprentissage en 2nde année de Brevet Professionnel « art de la cuisine » au la Barbacane, hôtel de la cité avec Jérôme Ryon comme Maître d'apprentissage a remporté la 24ème Edition du concours Kikkoman le 19 Mars 2018.

Léo Achille « Espoir disciple d'Escoffier des pays catalan et occitan » en apprentissage en 2nde année de Brevet Professionnel « art de la cuisine » au Domaine d'Auriac avec Philippe Deschamps comme Maître d'apprentissage a remporté la 8ème Edition du concours Jeunes talents maîtres restaurateur le 26 Mars 2018.

L'enseignant cuisine qui a accompagné les deux jeunes : Stéphane Dauge


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Publié par Claude DIBIASE



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