Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie 2024 : les lauréats dans la catégorie Crêmier-fromager La Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD) a organisé, le 25 septembre dernier, Cirque d’Hiver... lundi 7 octobre 2024
1ère place au concours Jeunes Talents Escoffier pour les écoles CCI Dordogne Le vendredi 31 mars 2023, Charlotte Tirel, apprentie en 2ème année BTS Management Unité Culinaire coaché par Fréderic Autef en cuisine et Baptiste Huart, MAN sur 1 an coaché... vendredi 14 avril 2023
Le lycée de Saint-Méen grand vainqueur 2023 du Concours des Jeunes Talents de la Restauration de Produit en Bretagne Pour cette 5e édition du Concours des Jeunes Talents de la Restauration, Produit en Bretagne organisait la grande finale ce mercredi 15 mars au CFA de Ploufragan. Objectif... lundi 20 mars 2023
Alexandre Zoccolan vainqueur du concours jeunes talents maîtres restaurateurs 2022 C'est au sein de l'IFAC Brest que s'est tenu lundi 21 novembre la finale nationale de la 12ème édition du concours jeunes talents maitres restaurateurs qui a consacré... mardi 22 novembre 2022
Le Championnat de France Jeunes Talents Escoffier lance ses sélections régionales pour 2023 Concours en équipe cuisine et service pour les apprenti(e)s ou jeunes diplômé(e)s de moins de 25 ans avec des sélections régionales réparties en 4 centres géographiques. Une... mardi 8 novembre 2022
Les Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie dévoilés Les Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie reviennent pour leur 10e édition. Les 35 lauréats de la promotion 2022 ont été récompensés le 28 septembre, dans les Salons... jeudi 6 octobre 2022
1ère épreuve de sélection de la saison du Concours Jeunes Talents - Maître Restaurateur C’est sous le patronage local de Thomas Parnaud, chef étoilé du Grand Monarque à Chartres que dix candidats se sont surpassés pour réaliser, en 2h30, un plat autour du thème... mardi 3 mai 2022
Le lycée Decrétot remporte le 1er Trophée des Jeunes Talents de Normandie Après le premier Trophée des Jeunes Talents de l’Eure en 2020, Philippe Faron délégué départemental de l’Eure des Toques Normandes et le CFAIE de Val-de-Reuil ont décidé de... mercredi 23 mars 2022
Les lauréats du Concours des Jeunes Talents de la Restauration Pour cette 4e édition du concours des Jeunes Talents de la restauration, produit en Bretagne a organisé la finale le mardi 8 mars au lycée hôtelier Yvon Bourges de dinard.... mardi 22 mars 2022
Les Rabelais 2021 – Les Jeunes talents de la gastronomie : un apprenti brasseur à l'honneur pour la 1ère fois en France La cérémonie de remise des Trophées des Rabelais des Jeunes Talents de la gastronomie 2021, événement organisé par la Confédération Générale de l’Alimentation en Détail... jeudi 10 février 2022
Sélections régionales 2022 des jeunes talents escoffier : les inscriptions sont ouvertes Grand Lyon Ain Loire, 24 mars au Lycée Hôtelier François Rabelais, Dardilly. Hauts de France, 6 avril au Lycée Hôtelier à Trith Saint-Léger. Grand Sud Ouest, 8 avril à... jeudi 10 février 2022
Résultats de la finale 2021 du Championnat de France Jeunes Talents Escoffier Vendredi 26 novembre 2021 s'est déroulé lafinale nationale du 1er Championnat de FranceJeunes Talents Escoffier.L'Ecole Hôtelière d'Avignon a reçu huit équipes venues de... vendredi 10 décembre 2021
Le Campus du Lac remporte le Challenge Jeunes Talents Malakoff Médéric Humanis Ce concours dédié au Élèves de première et terminale de baccalauréat professionnel étudiant dans des établissements de Nouvelle-Aquitaine a eu lieu le mardi 30 novembre... vendredi 3 décembre 2021
Championnat de France Jeunes Talents Escoffier - Sélections Régionales Sélections Régionales 2021 Malgré le contexte particulier de ce début d'année 2021, l'Association des Disciples Escoffier Pays France a décidé de maintenir son Championnat... mardi 6 juillet 2021
Le lycée Sainte-Thérèse de la Guerche remporte le concours des Jeunes Talents de la restauration Pour cette 3e édition du Concours des Jeunes Talents de la restauration, Produit en Bretagne a organisé la finale ce mardi 16 mars au lycée des métiers Sainte-Anne de... lundi 22 mars 2021
Julian Lalevée grand vainqueur de Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs 2021 C’est au CEFFPPA Adrien Zeller que s’est déroulée la grande finale nationale de la 10ème édition de Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs sous le parrainage du triple étoilé... jeudi 11 février 2021
Championnat de France Jeunes Talents Escoffier 2021 – Le grand retour ! Sélection régionales 2021 Après une année d'absence forcée, l'association des Disciples Escoffier Pays France annonce le retour du Championnat de France Jeunes Talents... jeudi 14 janvier 2021
Résultats de la sélection du Concours des Jeunes Talents - Maîtres Restaurateurs au CFA Orléanais Le 12 octobre, le CFA de la CMA Loiret était lieu de sélection du Concours des Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs. Un concours qui a vu s’affronter 5 candidats autour... lundi 19 octobre 2020
Finale nationale Championnat de France Jeunes Talents Escoffier « Être raisonnable pour revenir plus fort. 2021 sera une belle année ! » Initialement prévue les 19 et 20 novembre 2020 à l’Ecole Hôtelière d’Avignon le Championnat de France Jeunes Talents Escoffier se doit d’annuler sa finale nationale. Suite... mercredi 14 octobre 2020
Résultats du concours des Jeunes Talents de la restauration 2020 Cette actualité a eu lieu avant l'épidémie de covid19 Pour cette 2e édition du Concours des jeunes Talents de la restauration, Produit en Bretagne a organisé la finale ce... lundi 6 avril 2020
Kévin Lossouarn du CFA du Val de Reuil remporte la 1ère édition du concours « Les Jeunes talents de l'Eure » La section départementale de l’Eure, de l’association des Toques Normandes, a organisé la 1ère édition du concours « Les Jeunes talents de l’Eure » Ce concours s’adressait... vendredi 13 mars 2020
Le Championnat de France Jeunes Talents Escoffier 2020 : les candidatures sont ouvertes Le concours Jeunes Talents Escoffier, référence dans le milieu du concours se démarquant par son travail en équipe, un serveur et un cuisinier gravit cette année une nouvelle... jeudi 13 février 2020
Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs : Jonathan Lux, premier qualifié L'Alsace a accueilli la première des 10 phases qualificatives du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs 2020. vendredi 24 janvier 2020
Ouverture des inscriptions du concours Jeunes Talents Maîtres Restaurateurs Pour ses dix ans, le challenge organisera dix sélections régionales au lieu de 8. La finale aura lieu en juin prochain à Paris. mardi 26 novembre 2019
Palmarès de 16ème édition de la finale nationale du concours Jeunes Talents Escoffier Après des sélections régionales à travers la France, riches en créations et en rencontres, huit binômes représentaient en salle et en cuisine leurs régions pour le concours... mardi 26 novembre 2019