Pour soutenir ce projet, un dîner sur le thème « La cuisine classique de Thierry Marx » est organisé le jeudi 23 janvier 2014 à 19h30 au sein des locaux de l'école Cuisine Mode d'Emploi(s), 3-7 rue Albert Marquet à Paris. Le dîner sera préparé par Thierry Marx avec les élèves de l'école encadrés par leurs chefs formateurs et l'intégralité des bénéfices sera reversée à l'Institut Montfort en charge de l'école de Santo.
200 euros le couvert, ou 1800 euros la table de 10 convives (déduction fiscale 60%). Réservations : Restaurants sans frontière au 06 58 35 11 96 ou par mail : laetitia.caldiero@restaurants-sans-frontières.org.