Nous avons appris avec tristesse le décès, le 20 octobre, d’Anne Piprel, à l’âge de 94 ans. Elle a dirigé pendant soixante-dix ans le restaurant Le Grand Venise, à Paris (XVe). Elle sera inhumée le 26 octobre au cimetière de Pontpoint (Oise).
L’Hôtellerie Restauration adresse ses sincères condoléances à sa famille et à ses proches.
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