Galette des rois 2022 : Hôtel Prince de Galles

Publié le 30 décembre 2021 à 10:05

Le chef pâtissier Tristan Rousselot, a réalisé Alvéole, la galette des rois de l’Hôtel Prince de Galles Paris. Elle est composée d'une frangipane amande et d'un miel de châtaignier. Elle se dévoile sous un feuilletage croustillant doré au miel qui rappelle par un trompe-l'œil les alvéoles de la ruche. Pour 6 à 8 personnes : 95 €.

galette prince de galles #tristanrousselot#



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