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Le
guide Michelin fera l'annonce des étoiles 2015, le 2 février vers 11h, sous les
ors de la République, dans les salons du Quai d'Orsay, à Paris, siège du
ministère des Affaires étrangères. « Que trouvera-t-on donc à travers
les 1 920 pages du guide Michelin France 2015 ? Un déluge de bonnes adresses,
partout en France… dans plus de 3 000 localités ! Le chiffre est officiel : 8
459 établissements – très exactement – ont été sélectionnés pour ce millésime
2015, dont : 4 377 restaurants, 3 617 hôtels et 465 maisons d'hôtes. Parmi eux,
450 nouvelles adresses font leur entrée dans la sélection. Découverte des
heureux élus le lundi 2 février prochain ! », c'est le message mis en
ligne par Michelin sur son site ce week-end.
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