Les 26 et 27 mai derniers se tenait à Yantai, en
Chine, la 23e édition des « Gourmand World Cookbook Awards ». Le jury, présidé
par Edouard Cointreau, président et fondateur des « Gourmand Awards », y ont
récompensé les meilleurs ouvrages culinaires du monde. A cette occasion, Guillaume Gomez, chef des cuisines de
l'Elysée et Président de l'Association des Cuisiniers de la République française,
a été sacré « Food Person of the year ». Son livre « Cuisine, leçons en pas à
pas » (éditions du Chêne) a été élu, quant à lui, « Meilleur Livre de cuisine du monde », parmi 77
pays représentés et près d'un millier de livres en compétition.
De nombreux chefs français ont également été récompensés dans différentes catégories pour leurs ouvrages, notamment Michel Roth, Serge Vieira, Anne-Sophie Pic, mais aussi Ferrandi Paris pour son livre de pâtisserie et les Meilleurs Ouvriers de France, représentés par leur président Jean-François Girardin.
Guillaume Gomez #gourmandsawards#
De nombreux chefs français ont également été récompensés dans différentes catégories pour leurs ouvrages, notamment Michel Roth, Serge Vieira, Anne-Sophie Pic, mais aussi Ferrandi Paris pour son livre de pâtisserie et les Meilleurs Ouvriers de France, représentés par leur président Jean-François Girardin.
Guillaume Gomez #gourmandsawards#
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