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Hugues Pouget, chef pâtissier d'Hugo & Victor, imagine pour la fête des mères des créations à base de fraise et de rhubarbe. La Tarte fête des mères à 48 euros se compose de crème d'amande légère au citron, de compotée de rhubarbe, de morceaux de rhubarbe confits et de fraises fraîches et de fleurs de verveine. Quant au Carnet des écrivains il comprend six demi-sphères de caramel à la fraise et six ganaches à la framboise à 19 euros. Et enfin la religieuse à la rhubarbe sera disponible à la mi-avril.
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