Indice Insee : le secteur accuse une hausse de 3 % sur l'année

En novembre 2012, l'indice des prix à la consommation (IPC) a baissé de 0,2 %, après une hausse de 0,2 % en octobre. Sur un an, la progression de l'indice n'est que de 1,4 %. Le repli de l'IPC en novembre s'explique principalement par un nouveau recul des prix de l'énergie, des télécommunications et des transports aériens.

Si l'indice général des prix du secteur de l'hôtellerie, cafés, restauration diminue de 0,2 % en novembre, c'est en raison de la baisse saisonnière des prix des services d'hébergement (hôtellerie et hébergements de vacances) qui accusent une baisse de 1,5 % en novembre après celle de 0,5 % en octobre. Sur l'année, la progression de l'indice est néanmoins de 3 %.

De son côté, la restauration accuse une très légère hausse (+0,1 %) en novembre, mais une forte augmentation sur l'année, de 2,9 % soit le double de l'IPC. Les prix de l'alimentation ont progressé de 2,6 % en un an, ceux des produits alimentaires frais de 8,7 %, la viande de 3,2% et l'alcool de 7,4 %.