[Communiqué] Koust propose dès à présent d’avoir une vision sur son chiffre d’affaires prévisionnel. Un gros avantage pour prévoir ses ventes et sa production en fonction des événements. L’intelligence articificielle est basée sur le CA quotidien passé, les données météo de la ville, les événements du restaurant mais aussi sportifs mondiaux, et la possibilité d’ajouter des événements personnalisables. Koust permet ainsi d’anticiper les besoins de matières premières et d’adapter les quantités à commander et donc de réduire le gaspillage alimentaire.
Koust, l'intelligence artificielle au service des restaurateurs
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Commis de salle / Runner H/F
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Présentation de l'établissement : Situé dans le cadre exceptionnel de Saint-Émilion, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, ' La Table de Pavie-Yannick Alléno ' est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, réputé pour son excellence culinaire et son service irréprochable. Nous offrons à nos