L’APVF récompense les pros de l’alimentation qui disent 'oui à la volaille française'

Publié le 13 mars 2024 à 16:30

90 % des Français souhaitent trouver de la volaille française en restauration hors domicile, selon un sondage Opinion Way de février 2022. Pour 89 % des consommateurs, le savoir-faire des éleveurs français garantit une viande de qualité. Et pourtant, "un poulet sur deux est importé en restauration hors domicile", déplore Arielle Couery, chargée de communication de l’Association de Promotion de la Volaille Française (APVF).

"Pour valoriser les professionnels qui achètent de la volaille française, tous modes d’élevage confondus, et encourager ceux qui ne le font pas encore", l’APVF a donc lancé en 2019 le trophée Les Volaillissimes. Sept professionnels ont été récompensés lors du dernier Salon de l'Agriculture.

Pour rejoindre le mouvement, il convient d’utiliser au minimum 70 % de volaille française et de remplir un formulaire sur le site www.volaille-francaise.fr.


Photo

Publié par Violaine BRISSART



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de réception H/F

38 - Dolomieu

Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l’un de ces endroits d’exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d’élégance et de

Posté le 18 juillet 2024

Sommelier H/F (Stage/Apprentissage)

75 - Paris

Venez participer à l'aventure de FAUCHON L'HÔTEL PARIS ! FAUCHON L’HÔTEL PARIS*****, membre de "The Leading Hotels Of The World", situé sur la mythique Place de la Madeleine, est composé de 33 chambres et 21 suites, d’un restaurant « Le Grand Café Fauchon » d'une capacité de 120 places et d'un Beau

Posté le 18 juillet 2024

Hôte/Hôtesse d'accueil

75 - Paris

Venez participer à l'aventure de FAUCHON L'HÔTEL PARIS ! FAUCHON L’HÔTEL PARIS*****, membre de "The Leading Hotels Of The World", situé sur la mythique Place de la Madeleine, est composé de 33 chambres et 21 suites, d’un restaurant « Le Grand Café Fauchon » d'une capacité de 120 places et d'un Beau

Posté le 18 juillet 2024